Her ülkenin sofrası ve damak tadı hakkında az çok bilgi sahibiyizdir. Peki kurabiyeleri hakkında ne biliyoruz? İşte sizin için derlediğimiz ‘’ülkeler ve kurabiyeleri’’ galerisi. 1.İtalya – Pignoli Kurabiyesi Un olmadan yapılan ve çabucak hazırlanıp yenilen bu kurabiyenin özelliği, yoğun badem ve fıstık içermesinden geliyor. Biraz şeker, biraz yumurta akı ve bademini, fıstığını da koyunca ortaya nefis Pignoli kurabiyeleri çıkıyor. Fotoğraf: sharedsugar.com
2.Kanada – Akçaağaç Şuruplu Kurabiye (Maple Cookies) Kanada’nın ünlü kurabiyelerinden biri olan maple kurabiyesi tereyağı, un ve farklı aromalar sevenlerin favorisi. Yapımı da oldukça kolay, sadece şurubunu ve bir tutam tuzunu koyarken dikkat etmeniz gerekiyor. Fotoğraf: www.graciousrain.com
3.ABD – Yulaf Ezmeli Çikolatalı Kurabiye Bu kurabiye oldukça lezzetli ve ingilizce adı daha havalı(Oatmeal chocolate chip cookies). Fotoğraf: www.saltnews.com
4.Çin – Şans (Kader) Kurabiyesi Partilerde veya özel günlerde etkileyici hareketlerde bulunmak isterseniz bu kurabiyeleri deneyebilirsiniz. Mesajınızı yazın, içine koyun ve oldu bitti. Fotoğraf: thehappygirlexperiment.com
5.Fransa – Macaron Artık ülkemizde de yaygınlaşan bu macaronları sevmeyen, bilmeyen yok sanıyoruz. Fotoğraf: www.thelittlehouseinthecityblog.com
6.Almanya – Pfeffernusse Kurabiyenin adını telaffuz edip çeviremesek de bahsetmemek olmaz. Bu kurabiyeyi yapmak adını söylemek kadar zor. İçine her türlü güzel malzeme giriyor ve çok da iyi oluyor bizden söylemesi. Fotoğraf: mums-in-the-kitchen.blogspot.com
7.Norveç – Krumkake Hamurunun kızgın ve tercihen motifli bir yüzeyde tost yapar şekilde pişirilip ardından külah formuna getirilerek yapılan bu kurabiyeyi dilerseniz sade, dilerseniz içini doldurup renklendirerek tüketebilirsiniz. Tatlı veya tuzlu tercihi size kalmış. Fotoğraf: www.mandyeats.com
8.Meksika – Meksika Halka Kurabiyeleri Bu kurabiye adından anlaşılacağı gibi ne olduğunu hemen belli ediyor. Halka şeklindeki kurabiyeleri rengarenk şekerlerle süslemeye dayanan kurabiye, özellikle çocukların favorisi. Fotoğraf: sarahsweeties.wordpress.com
9.İsveç – Rosenmunnar Aslında buna parmak izi kurabiyesi de denebilir. Kurabiye hamurunun ortasından baş parmakla yapılan baskı sonucu oluşan çukura, reçel veya marmelat tarzında bir tatlandırıcı koyup servis edebilirsiniz. Fotoğraf: thetozcollegekitchen.blogspot.com
10.İskoçya – İskoçya Kurabiyesi İskoçya’ya özgü olan bu kurabiyenin yapımı oldukça basit ve yaygın. Hatta kahvaltılarda, çayın yanında dahi görebilirsiniz. Fotoğraf: www.bbc.co.uk
11.Polonya – Koloczki Polonya’da oldukça yaygın ve nesillerdir yapılan bir tür tatlı kurabiye bu. İçine envai çeşit reçelden birini koyarak damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Fotoğraf: richkonnyeats.blogspopt.com
12.Türkiye – Acıbadem Kurabiyesi Herkesin olur da Türkiye’nin kendine has kurabiyesi olmaz mı? Bizde de Acıbadem kurabiyesi var. Her yerde bulabileceğiniz, yapımı özen isteyen yaşlısı, genci herkesin sevdiği Acıbaden kurabiyeleri bizim en güzel yerel kurabiyelerimizden biri. Fotoğraf: kektariflerim.net
13.İngiltere – Kremalı Çay Kurabiyesi(Keki) İngiltere’de yaygın olan bu kurabiye, iki bisküvinin arasına sıkıştırılan kremayla yapılıyor. Fotoğraf: bakinobsessively.blogspot.com
14.Yunanistan – Koulourakia Bol tereyağlı ve yumuşak bir aromaya sahip olan bu kurabiye aslında komşumuzda olsa da bize de pek yabancı değil. Christmas zamanlarında da yapılıp sofraları süsleyen bu tadı sizlerde evlerinizde deneyebilirsiniz. Fotoğraf: bakelab.blogspot.com
