Google+

Arama formu

Ülkelerin Çay Kültürleri ve Ritüelleri

Ülkelerin Çay Kültürleri ve Ritüelleri

Bir efsaneye göre çayın tarihçesi çok eskilere, M.Ö. 2737 yılına dek uzanır. Efsanede; ilk Çin imparatorlarından Shen Nung, çay bitkisinin tesadüfen sıcak suya düşmesine şahit olur. İmparator, bu keşfiyle çayın büyüsüne kapılır ve çay tarihte ilk kez yerini alır. Böylece günümüze kadar uzanan çay serüveni başlar…

Orta Doğu

Orta Doğu’da çay geleneksel olarak demlenir. Bardağa az miktarda demlenmiş çay döküldükten sonra üzerine su eklenerek tüketilir.

Fotoğraf: www.hoteliermiddleeast.com

Ülkelerin Çay Kültürleri ve Ritüelleri

Japonya

Günlük çay ritüellerini felsefeleriyle harmanlayan Japonlar, çay içme ve ikram etme konusunda oldukça estetikler. Çay seremonilerini sanatsal dokunuşlarla birleştiriyorlar.

Fotoğraf: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Japanese_tea_ceremony_20100502_Japan_Matsuri_02.jpg

Ülkelerin Çay Kültürleri ve Ritüelleri

Çin

Çin’de çayın, içecek sayılmadan önce ilaç olarak kullanıldığı bilinmektedir. Çinlilere göre çay, küçük fincanda soğutulmadan içilmelidir. Çayı görerek içmek için geniş ağızlı fincanları tercih ederler.

Fotoğraf: speakingmylanguageprogramme.wordpress.com