Vejetaryenleri Sükut-U Hayale Uğratan 5 Ülke

Pek çok insan vejetaryenlerin seyahat esnasında pek çok kültürel tattan mahrum kaldıklarını dahası onları kaçırdıklarını düşünür. Vejetaryenler için mızmız gezginler yakıştırmasını yapanlar da az değil. Matadornetwork’ün hazırladığı bu küçük liste vejetaryenleri en çok zorlayan 5 ülkeyi kapsıyor. Fotoğraf: Bolshakov

1.Fransa

Fransa vejetaryenler için ciddi anlamda işkenceye dönüşebiliyor. Genellikle listelerde sadece sebzeye dair pek bir şey olmuyor. Olan bazı mekanlarda ise süt, yumurta gibi hayvan ürünü içermeyenleri bulmak dert oluyor. Armudun sapı, üzümün çöpü diyerek bu iş olmaz diyebilirsiniz fakat dediğimiz gibi bunlar tercih meselesi olan durumlar. Ayrıca Fransa yemek konusunda yakın zamanda kendi listelerini de revize edebilir çünkü veganlık son üç yılda ciddi bir artış gösterdi. Fotoğraf: torbakhopper

2.Arjantin

Arjantin dünya üzerinde en çok et tüketen ülkeler arasında ilk sıralarda yer alıyor. Kişi başına yılda tam 91.7 kg et düşüyor! Rakamlar gerçekten inanılmaz ve bunu düşününce etrafta etin her türlüsünün her şekilde pişirildiğini hayal etmek de zor olmasa gerek. Veganlar kendilerine göre bir şey bulabilirler tabii ama ortamın oldukça zor olduğu bir gerçek. Fotoğraf: Jesus Dehesa

3.Japonya

Japonya balık ürünleri ile veganları zorlayan bir diğer ülke. Yaşamak imkansız değil ama oldukça zor sınıfına giren Japonya’nın neyse ki bir yerlerde Budist vejetaryen mutfağı var. Fotoğraf: John Gillespie

4.İspanya

İspanya da her telden fazlasıyla et tüketen bir ülke. Sipariş ettiğiniz salatanın şahane şekilde balıkla harmanlanması işten bile değil. Fotoğraf: James Blick

5.Küba

Küba’da et yemeklerini, hot dogları seven bir ülke. Taze meyve sebze bulmak, sokak satıcılarından envai fresh ürün almak da mümkün tabii. Fakat uğraştıran hep hazırlık gerektiren durumlar. Haliyle bu da Küba’yı listeye dahil ediyor. Fotoğraf: Barnaby Dorfman