Google+

Manama Mutfağı

16417 Kas 2016Lokasyon Detay

Bahreyn yemek kültürü Arap, Fars, Hindistan, Afrika ve Avrupa kültürlerinden etkilenmiştir. Yemek, onlar için önemli bir kültürel özelliktir. Balık, pirinç, et ve hurmayı çok fazla kullanırlar.

En çok karşılaşılan yemeklerden biri “Biryani”dir. Bol baharatlı pirinçle hazırlanan pilava tavuk ya da kuzu eti ilave edilir.

“Firga’a”, beyaz pirinç, domates, patates ve patlıcanla tavada pişirilerek hazırlanır.

“Mumawwash”, pirincin yeşil mercimek ile pişirilir. Kimi zaman üzerine karides konularak servis edilir. “Mutabbaq samak”, bol baharata bulanmış herhangi bir balık türünün pirinçle birlikte pişirilmesiyle hazırlanır.

Popüler restoranlar

Haji Gahwa, Masso, Bushido, La Fontaine, Rayes, Isfahani, Rasoi by Vineet.

Bahşiş

Bahreyn’de eğer hizmetten memnun kaldıysanız toplam hesabın %10’unu bahşiş olarak bırakmanız uygun olacaktır.

Manama ile ilgili diğer içeriklere aşağıdaki listeden ulaşabilirsiniz.

-