Katedraller

Cuenca da İspanya’nın çoğu bölgesi gibi Emeviler’den alınıp Hristiyanlaştırıldığı için, şehirler oldukça güçlü ve mistik bir Katolik atmosfere sahiptir. Bütün bu dini yapılar göz doyurucu bir görsellik sunmaktadır. Cuenca Katedrali, Palacio Episcopal (Piskoposluk Sarayı), Iglesia de San Andrés, Iglesia de San Miguél, Iglesia de San Nicolàs, Iglesia de San Pedro, Iglesia de Santa Cruz, Iglesia de El Salvador gibi kiliseler, yolda yürürken bile kenarda görüp bayılacağınız cinstendir. Yine birçok manastır gibi San Pablo Manastırı, Merced Manastırı, San Felipe Neri, Las Petras manastırları da bu listeye dahildir.