Google+

“Gastronomi Turizmi” paneli düzenleniyor

46611 Nis 2014Duyuru

Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği (TUYED) “Sektörle Buluşmalar” başlıklı paneller dizisinde Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü ile birlikte “Gastronomi Turizmi” konusunu ele alacak.

Panelde görüşülecek konular:
 
 - Zengin mutfak kültürüne sahip Türkiye, gastronomi turizminde neden bir destinasyona dönüşemiyor?
 
- Türk mutfağının gelişimi için üniversitelerde “Türk Mutfağını Araştırma ve Uygulama” birimleri oluşturulmalı mı?
 
- Türk mutfağının tanıtımında filmlerin rolü ne olabilir, tanıtım ve pazarlamada hangi argümanlar kullanılmalı?
 
- Anadolu’nun lezzetlerini keşfetmek için düzenlenen turlar; yerel ekonomilere nasıl yansıyor, girişimci kadın sayısını arttırıyor mu?
 
- Gastronomi turizmi hangi hacme ulaştı, istihdama etkisi nedir?

TUYED Başkanı Kerem Köfteoğlu’nun yöneteceği panele katılacak konuşmacılar:

- Müge Akgün (Gazeteci)
 
- Vedat Başaran (Surplus Restoran Yönetici ortağı)
 
- Kaya Demirer (TURYİD Başkanı)
 
- Yrd. Doç. Dr. İlkay Gök (Okan Üniversitesi, Gastronomi Bölüm Başkanı)
 
- Müge Erçetin (Prontotour İç Turlar Operasyon Müdürü)
 
- Semi Hakim (Gastonomika Temsilcisi)
 
- Ahmet Örs (Gazeteci-Yazar)

Tarih: 16 Nisan 2014
Saat: 10.00
Yer: Okan Üniversitesi Tuzla Kampüsü, Güzel Sanatlar Fakültesi, Muhsin Ertuğrul Konferans Salonu

Servis: Taksim AKM önü, Hareket Saati: 09.00
             Kadıköy Haldun Taner Sahnesi önü, Hareket Saati: 09.00

 

-
Yorum göndermek için Giriş Yapın veya Üye Olun

Yorumlar(0)

Yorumlar