Google+

San Salvador Mutfağı

7023 Ara 2016Lokasyon Detay

San Salvador Mutfağı

El Salvador mutfağı Maya, Lenka ve Pipil halklarının yemeklerinden oluşur. Büyük ölçüde İspanyol mutfağından da etkilenmiştir. San Salvador'un geniş bir kıyı şeridine sahip olması sebebiyle deniz mahsulleri yönünden zengindir.

En çok tüketilen yemeği “pupusa”dır. Mısırdan hazırlanan tortilla ile peynir, domuz eti, fasulye gibi pek çok yan malzeme kullanılarak tüketilir. Bir diğer yemek “yuca frita”dır. Kızartılmış manyok kökü, bölgeye özgü bir çeşit lahana ve domuz eti ile hazırlanır. “Panes con pollo” ise hindi ya da tavuk eti ile hazırlanan bir tür sandviçtir. İçerisine domates, salatalık, soğan ve yeşillik de eklenir.

Popüler restoranlar

A lo Nuestro, Los Ranchos, El Mirador, Los Balcones, El Rincon de mi Tía, La Media Cancha, Restaurante Basilea.

Bahşiş

El Salvador’da bahşiş verme oranı kişinin memnuniyetine göre değişse de ortalama miktar, toplam hesabın yüzde 5-10’u arasındadır.

San Salvador ile ilgili diğer içeriklere aşağıdaki listeden ulaşabilirsiniz.

-