Google+

Arama formu

Gurme

Damak tadına düşkün herkes seyahat etmekten keyif alır. Siz de gittiği her yerde farklı lezzetler denemek; bunları da bulundukları bölgelerin en iyi mekanlarında, en iyi aşçıların ellerinden yemek isteyenlerdensiniz ‘Gurme’ etiketli yazılara mutlaka göz atmalısınız. Paylaşımların her biri ağız sulandıracak türden!

DÜNYANIN EN GÜZEL 5 BAHARAT PAZARI

Yemeklerimizin hem tadını hem de kokusunu güzelleştiren baharatlar; mutfağımızın olmazsa olmazıdır. Bitkilerin köklerinden, yapraklarından veya tohumlarından elde edilen baharatlar, ülkelerin kültürlerinin de bir kopyası olurlar. Baharat kullanarak çeşitlendirilen yemekler yörelerin imzası haline gelirler.

Özellikle daha çok baharat kullanan ülkelerdeki baharat pazarları görülmeye değerdir. Yeni bir şehre gidildiğinde yemek kültürünü daha iyi anlamak için baharat pazarlarına uğramak, orada şehrin kokusunu almak ayrı bir zevktir. Bu güzel kokulu pazarların en güzelleri arasında sizleri yolculuğa çıkarıyoruz.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
DÜNYANIN EN GÜZEL 5 BAHARAT PAZARI

İstanbul doğası, kültürel ve tarihsel zenginliği bakımından dünyanın en önemli şehirlerinden birisidir. Coğrafi konumu sayesinde doğu ve batı kültürünü birbiriyle buluşturan şehir çok kültürlü yapısıyla farklı damaklara hitap eder.

Kapalıçarşı dünyanın en büyük çarşısıdır. İçinde 4.000’e yakın dükkân bulunur. Rengârenk güzel kokulu baharatlardan Türk lokumlarına, kurutulmuş meyvelere ve kuruyemişlere kadar birçok ürünün sayısız çeşidini Kapalıçarşı’da bulabilirsiniz. 

Devamını oku
DÜNYANIN EN GÜZEL 5 BAHARAT PAZARI

Yemeklerimizin hem tadını hem de kokusunu güzelleştiren baharatlar; mutfağımızın olmazsa olmazıdır. Bitkilerin köklerinden, yapraklarından veya tohumlarından elde edilen baharatlar, ülkelerin kültürlerinin de bir kopyası olurlar. Baharat kullanarak çeşitlendirilen yemekler yörelerin imzası haline gelirler.

Özellikle daha çok baharat kullanan ülkelerdeki baharat pazarları görülmeye değerdir. Yeni bir şehre gidildiğinde yemek kültürünü daha iyi anlamak için baharat pazarlarına uğramak, orada şehrin kokusunu almak ayrı bir zevktir. Bu güzel kokulu pazarların en güzelleri arasında sizleri yolculuğa çıkarıyoruz.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
DÜNYANIN EN GÜZEL 5 BAHARAT PAZARI

Baharattan bahsedip de Hindistan’dan bahsetmemek olmaz. Hint yemeklerinden tavuktan tatlıya kadar bütün yemeklerde baharat kullanılır. Tatlılar tarçın ağırlıklı, tuzlular köri ağırlıklıdır ancak bunların yanı sıra Hint mutfağında yüzlerce çeşit baharat vardır.

Yeni Delhi'de bulunan Khari Baoli; Asya’daki en büyük toptan baharat pazarına ev sahipliği yapar. Bu pazarın tarihi 16. yüzyıla kadar uzanır. Şehirde merkezi bir yerde bulunmasından dolayı turistlerin toptan baharat almak için uğradığı noktalardan biridir. Çeşitli otlar, baharatlar ve kuru meyveler bulabileceğiniz pazar her zaman çok kalabalık olur, bu yüzden çantanıza dikkat etmenizi öneririz.

Devamını oku

DÜNYANIN EN GÜZEL 5 BAHARAT PAZARI

Yemeklerimizin hem tadını hem de kokusunu güzelleştiren baharatlar; mutfağımızın olmazsa olmazıdır. Bitkilerin köklerinden, yapraklarından veya tohumlarından elde edilen baharatlar, ülkelerin kültürlerinin de bir kopyası olurlar. Baharat kullanarak çeşitlendirilen yemekler yörelerin imzası haline gelirler.

Özellikle daha çok baharat kullanan ülkelerdeki baharat pazarları görülmeye değerdir. Yeni bir şehre gidildiğinde yemek kültürünü daha iyi anlamak için baharat pazarlarına uğramak, orada şehrin kokusunu almak ayrı bir zevktir. Bu güzel kokulu pazarların en güzelleri arasında sizleri yolculuğa çıkarıyoruz.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
DÜNYANIN EN GÜZEL 5 BAHARAT PAZARI

Vietnam’ın başkenti Hanoi’nin mutfağında taze otlar ve baharatlar sıklıkla kullanılır. Mutfağında et ve ot arasında bir denge gözlemlenirken yemeklere tat vermesi açısından nane ve tarçın gibi baharatlar özellikle bolca kullanılır.

Vietnam Hanoi'de bulunan Eski Mahalle, çok çeşitli baharat tezgâhlarına ev sahipliği yapmaktadır. Ancak Kızıl Nehir kıyısındaki Long Bien Market'e sabahın çok erken saatlerinde giderseniz aradığınızdan çok daha fazlasıyla karşılaşacaksınız. Turistlerin çok fazla bilmediği bu pazarda en taze nane, limon, tarçın, kişniş ve zencefili bulabilirsiniz.

Devamını oku
DÜNYANIN EN GÜZEL 5 BAHARAT PAZARI

Yemeklerimizin hem tadını hem de kokusunu güzelleştiren baharatlar; mutfağımızın olmazsa olmazıdır. Bitkilerin köklerinden, yapraklarından veya tohumlarından elde edilen baharatlar, ülkelerin kültürlerinin de bir kopyası olurlar. Baharat kullanarak çeşitlendirilen yemekler yörelerin imzası haline gelirler.

Özellikle daha çok baharat kullanan ülkelerdeki baharat pazarları görülmeye değerdir. Yeni bir şehre gidildiğinde yemek kültürünü daha iyi anlamak için baharat pazarlarına uğramak, orada şehrin kokusunu almak ayrı bir zevktir. Bu güzel kokulu pazarların en güzelleri arasında sizleri yolculuğa çıkarıyoruz.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
DÜNYANIN EN GÜZEL 5 BAHARAT PAZARI

Oaxaca, Meksika’nın güneybatısında yer alan bir şehirdir. Sierra Madre eteklerinde kurulmuştur. Kolonyal mimariye sahip olan şehri her yıl pek çok turist ziyaret etmektedir. Zapotek ve Mikstekler’e ait kültürel zenginlikler, arkeolojik alanlar ve kalıntılar da çok fazla ilgi çekmektedir.

Benito Juárez pazarı, Oaxaca’da bulunan en eski pazardır. Şehrin merkezinde bulunur. Turistlerin çok ilgisizini çeken bu pazarda her türlü şekilde ve boyutta kurutulmuş biberleri, Meksika yemekleri hazırlarken kullanılan Meksika salçasını ve yine Meksika mutfağında çok kullanılan ateşli biber karışımını bulabilirsiniz. Çeşit çeşit baharatlar dışında burada şifalı otlar da bulabilirsiniz. 

Devamını oku

DÜNYANIN EN GÜZEL 5 BAHARAT PAZARI

Yemeklerimizin hem tadını hem de kokusunu güzelleştiren baharatlar; mutfağımızın olmazsa olmazıdır. Bitkilerin köklerinden, yapraklarından veya tohumlarından elde edilen baharatlar, ülkelerin kültürlerinin de bir kopyası olurlar. Baharat kullanarak çeşitlendirilen yemekler yörelerin imzası haline gelirler.

Özellikle daha çok baharat kullanan ülkelerdeki baharat pazarları görülmeye değerdir. Yeni bir şehre gidildiğinde yemek kültürünü daha iyi anlamak için baharat pazarlarına uğramak, orada şehrin kokusunu almak ayrı bir zevktir. Bu güzel kokulu pazarların en güzelleri arasında sizleri yolculuğa çıkarıyoruz.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
DÜNYANIN EN GÜZEL 5 BAHARAT PAZARI

Marakeş; Fas denildiğinde akla gelen ilk şehirdir. Berberi dilinde “Tanrı'nın Ülkesi” anlamına gelmektedir. Toprağın renginden dolayı neredeyse tamamı kızıl renkteki Marakeş yerli halk tarafından "Kızıl Şehir" olarak da anılmaktadır. Kuzey Afrika'nın en egzotik şehirlerinden biridir. Mutfağında kimyon ve kişniş çok kullanılır.

Baharat Meydanı” olarak da geçen Rahba Kedima, egzotik baharatları bulmak için gidilmesi gereken doğru adrestir. Zamanında köle pazarı olan meydan, şu anda baharatların, yerel ürünlerin ve hediyelik eşyaların satıldığı bir pazardır.

Devamını oku
​HIRVATİSTAN GEZİSİ BÖLÜM 9: PRIMOSTEN
​HIRVATİSTAN GEZİSİ BÖLÜM 9: PRIMOSTEN
Hiç aklımızda ve planımızda yokken Zadar’daki ev sahibimiz soktu Primosten’i aklımıza. Aklımızda kalacağına anılarımızda kalsın dedik ve Krka Milli Parkı sonrası doğruca düştük Primosten yollarına. Krka Milli Parkı’na yaklaşık 35–40...
Devamını oku

ŞEREFLİKOÇHİSAR (BÖLÜM 3)
Nezahat Göçmen kullanıcısının resmi
Bronz Yazar
ŞEREFLİKOÇHİSAR (BÖLÜM 3)
Şereflikoçhisar’da “Komşu Tabağı Günü”  her yıl 12 Aralık’ta kutlanıyor. Komşuluk ne için? Gelenekler arasında olan, komşuluk simgelerinden birisidir. Bazen tabaklar unutulur. Boş verilmez asla. Komşu tabağı yalnız olmadığımızı ve birileri...
Devamını oku
AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Kışın yurt dışına çıkmanın en güzel avantajlarından biri, kurulan Noel pazarları. Kasım ayının sonundan itibaren kurulmaya başlayan ve yılbaşına kadar devam eden Noel pazarları, kış turizminde uğrak noktalardan oluyor. Işıklarla ve güzel kokularla bezenmiş stantları olan bu pazarlarda sıcak şaraptan Noel süslemelerine, sosislerden tatlılara, oyuncaklardan atkılara ilgi çekici bir sürü şey bulabilirsiniz. En etkileyici Noel pazarlarına beraber göz atalım.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Kışın yurt dışına çıkmanın en güzel avantajlarından biri, kurulan Noel pazarları. Kasım ayının sonundan itibaren kurulmaya başlayan ve yılbaşına kadar devam eden Noel pazarları, kış turizminde uğrak noktalardan oluyor. Işıklarla ve güzel kokularla bezenmiş stantları olan bu pazarlarda sıcak şaraptan Noel süslemelerine, sosislerden tatlılara, oyuncaklardan atkılara ilgi çekici bir sürü şey bulabilirsiniz. En etkileyici Noel pazarlarına beraber göz atalım.

Devamını oku

AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Kışın yurt dışına çıkmanın en güzel avantajlarından biri, kurulan Noel pazarları. Kasım ayının sonundan itibaren kurulmaya başlayan ve yılbaşına kadar devam eden Noel pazarları, kış turizminde uğrak noktalardan oluyor. Işıklarla ve güzel kokularla bezenmiş stantları olan bu pazarlarda sıcak şaraptan Noel süslemelerine, sosislerden tatlılara, oyuncaklardan atkılara ilgi çekici bir sürü şey bulabilirsiniz. En etkileyici Noel pazarlarına beraber göz atalım.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Strasbourg, en iddialı Noel pazarlarından birine ev sahipliği yapıyor, bunun nedeni de Fransa'nın hatta Avrupa’nın en eski Noel pazarı olması. 1570 yılından beri kuruluyor ve şu anda “Christkindelsmärik” yani “Çocuk İsa’nın Pazarı” adıyla anılıyor. Bu pazarda bot şeklindeki kupalardan sıcak şarap içebilir, sıcacık kestanelerden yiyebilirsiniz. Ayrıca jambon, soğan ve kremayla yapılan ince bir pizzayı andıran Flammekueche’yi de denemenizi tavsiye ederiz.

Devamını oku
AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Kışın yurt dışına çıkmanın en güzel avantajlarından biri, kurulan Noel pazarları. Kasım ayının sonundan itibaren kurulmaya başlayan ve yılbaşına kadar devam eden Noel pazarları, kış turizminde uğrak noktalardan oluyor. Işıklarla ve güzel kokularla bezenmiş stantları olan bu pazarlarda sıcak şaraptan Noel süslemelerine, sosislerden tatlılara, oyuncaklardan atkılara ilgi çekici bir sürü şey bulabilirsiniz. En etkileyici Noel pazarlarına beraber göz atalım.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Hyde Park’ta kocaman bir alana kurulan Winter Wonderland ismindeki Londra Noel pazarı, Noel ruhunu yaşamak için çok doğru bir adres. 200’den fazla standı bulunan Noel pazarında hediyelik eşya almadan çıkmanız neredeyse imkânsız. Burada kurulan buz pisti, İngiltere’de dış mekânda bulunan en büyük buz pisti. Bu pazarda hem çocukların hem de büyüklerin çok eğlenebileceği çeşitli aletler de kuruluyor. Rollercoaster’lar, dönme dolaplar ve daha birçok aletle Winter Wonderland, lunapark ruhuyla Noel ruhunu birleştirmek isteyenlerin uğrak noktası.

Devamını oku

AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Kışın yurt dışına çıkmanın en güzel avantajlarından biri, kurulan Noel pazarları. Kasım ayının sonundan itibaren kurulmaya başlayan ve yılbaşına kadar devam eden Noel pazarları, kış turizminde uğrak noktalardan oluyor. Işıklarla ve güzel kokularla bezenmiş stantları olan bu pazarlarda sıcak şaraptan Noel süslemelerine, sosislerden tatlılara, oyuncaklardan atkılara ilgi çekici bir sürü şey bulabilirsiniz. En etkileyici Noel pazarlarına beraber göz atalım.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Avusturya'nın başkenti Viyana’da Rathausplatz’da ve Schönbrunn Sarayı’nın önünde kurulan Noel pazarları, hemen hemen her listede yer almaktadır. Birçok turist bu pazarlara yılbaşı ağacı süsleri ve tahta oyuncaklar almak için gelir. Viyana’da, her sene üzerinde tarih yazan kupalardan punsch içebilirsiniz. Aynı zamanda Rathaus’un yani devlet binasının içinde, çocuklara ayrılmış bir alanda çocuklarınız kurabiye ve mum yapmayı öğrenebilirler. 

Devamını oku
AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Kışın yurt dışına çıkmanın en güzel avantajlarından biri, kurulan Noel pazarları. Kasım ayının sonundan itibaren kurulmaya başlayan ve yılbaşına kadar devam eden Noel pazarları, kış turizminde uğrak noktalardan oluyor. Işıklarla ve güzel kokularla bezenmiş stantları olan bu pazarlarda sıcak şaraptan Noel süslemelerine, sosislerden tatlılara, oyuncaklardan atkılara ilgi çekici bir sürü şey bulabilirsiniz. En etkileyici Noel pazarlarına beraber göz atalım.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Plaisirs d’Hiver yani “kışın hazzı” olarak çevirebileceğimiz Brüksel’deki Noel pazarının ismi, şehre çok yakışıyor. 2 kilometre uzunluğunda kurulan Brüksel’in Noel pazarı, Belçika waffle’ı yemek, atlıkarıncaya binmek, hediyelik eşyalara bakmak için ideal. İçinde, tepeden şehri görebileceğiniz bir dönme dolap da bulunan çikolata kokulu bu pazar, çeşitli ışık gösterilerine de ev sahipliği yapıyor. Işıkların ahengini görebilmek için hava karardıktan sonra bu pazara gitmenizi tavsiye ederiz.

Devamını oku

AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Kışın yurt dışına çıkmanın en güzel avantajlarından biri, kurulan Noel pazarları. Kasım ayının sonundan itibaren kurulmaya başlayan ve yılbaşına kadar devam eden Noel pazarları, kış turizminde uğrak noktalardan oluyor. Işıklarla ve güzel kokularla bezenmiş stantları olan bu pazarlarda sıcak şaraptan Noel süslemelerine, sosislerden tatlılara, oyuncaklardan atkılara ilgi çekici bir sürü şey bulabilirsiniz. En etkileyici Noel pazarlarına beraber göz atalım.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Bu yıl 583.sü düzenlenecek olan Almanya’nın en eski Noel pazarı Striezelmarkt, Dresden’de kuruluyor. Burada şehre özgü Stollen denen meyveli çörekten dev bir piramit yapılıyor ve ziyaretçilere sunuluyor. Çöreği tadıp Noel ilahileri eşliğinde bu şehre özgü hediyelik eşyalardan satın alabilirsiniz. Özellikle mavi-beyaz seramik çömlek işlerine bakmanızı tavsiye ederiz. Ayrıca Noel deyince aklımızdan çıkarmamamız gereken sosislerin ve biraların bizce en güzellerini de Almanya’daki Noel pazarlarında bulabilirsiniz.

Devamını oku
AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Kışın yurt dışına çıkmanın en güzel avantajlarından biri, kurulan Noel pazarları. Kasım ayının sonundan itibaren kurulmaya başlayan ve yılbaşına kadar devam eden Noel pazarları, kış turizminde uğrak noktalardan oluyor. Işıklarla ve güzel kokularla bezenmiş stantları olan bu pazarlarda sıcak şaraptan Noel süslemelerine, sosislerden tatlılara, oyuncaklardan atkılara ilgi çekici bir sürü şey bulabilirsiniz. En etkileyici Noel pazarlarına beraber göz atalım.

Canan Karan kullanıcısının resmi
Editör
AVRUPA’NIN EN GÜZEL 10 NOEL PAZARI

Almanya, Noel zamanında çok ziyaretçi alan ülkelerden biri. Berlin'in birçok noktasında Noel pazarı kurulsa da her birinde kendine has ürünler satılıyor. Alexanderplatz ve Gendarmenmarkt’taki pazarları özellikle tavsiye ederiz. Dünya genelinde ücretsiz olan Noel pazarları arasından istisnai olarak Gendarmenmarkt’taki ücretli ve buna bağlı olarak biraz daha farklı bir havası var. Bu geleneksel Noel pazarında içeceklerinizi alıp kurulan sahnede yapılan gösterileri izleyebilirsiniz. Ayrıca bu pazar, el yapımı ürünleriyle ünlü. Sıcak çikolatanızı alıp stantları gezerek farklı ülkelerden gelmiş zanaatkârların sergilediği ürünlere bakabilirsiniz. 

Devamını oku

Sayfalar