Google+

Hvar Mutfağı

7115 Kas 2016Lokasyon Detay

Hvar Mutfağı

Hırvat mutfağı da ülkenin tarihi gibi çok renklidir. Farklı millet ve kültürlerin etkilerini ve izlerini görürsünüz. Antik Yunan, Roma İmparatorluğu, İtalyanlar, Türkler ve Fransızlar Hırvat mutfağının ve kültürünün renkliliğini sağlayan başlıca bileşenlerdir. Günümüzde Hırvat mutfağı iç ve kıyı olarak kategorize edilebilir. Kıyılarda daha çok Akdeniz mutfağı ve lezzetleri yaygınken, iç kısımlarda ise karasal lezzetler hâkimdir. Ancak Hırvatistan’ın neresinde yemek yerseniz yiyin, her zaman taze, mevsiminde ve organik sebze meyveler yiyeceğinizden emin olabilirsiniz.

“Pršut” isimli kurutulmuş jambon, “Paški sir” isimli koyun peyniri, “Ispod peke” isimli güveçleri, “Pašticada” isimli daha yahnileri ve “Crni rižot” isimli siyah pirinç risottoları çok meşhurdur.

Popüler restoranlar

Dalmatino, Zlatna Skoljika, Divino, Konoba Menego, Giaxa.

Bahşiş

Hvar restoranlarının bazılarında hesabın yüzde 12-15 arasındaki oran faturaya eklenebilir. Eğer eklenmemişse siz kendi arzunuza göre yüzde 10-15 arasında bahşiş verebilirsiniz.

Hvar ile ilgili diğer içeriklere aşağıdaki listeden ulaşabilirsiniz.

-