Google+

İsviçre Mutfağı

30513 Şub 2016Lokasyon Detay

İsviçre Mutfağı
saison.ch

Alman, Fransız ve İtalyan mutfaklarından etkileriyle oluşmuş İsviçre mutfağının en önemli malzemeleri; süt ve süt ürünleri, patates, bezelye, karnıbahar, ıspanak, lahana ve havuç gibi soğuğa dayanıklı sebzelerdir. Domuz eti, tavuk eti, sosis ve mantar da İsviçre mutfağının en sık kullanılan malzemeleri arasında yer alır.

Alplerden gelen taze süt ile yapılan çikolataları, ekmek, peynir çeşitleri ve ünlü şarapları ile İsviçre; son derece lezzetli bir yeme içme kültürüne sahiptir. Luzern’de en sevilen yerel İsviçre yemekleri olarak; sebze ile servis edilen domuz sosisi “longeole”, patates ve pırasayla birlikte sunulan kızartılmış sosis “papet vaudois”, haşlanmış patates ve eritilmiş peynirle hazırlanan “raclette”, “rösti”, mantar yemeği “zürcher geschnetzeltes”, makarna, soğan, jambon, patates ve eritilmiş peynirle hazırlanan özel yemek “Älplermagronen”, bir tür makarna “pizzoccheri” ve “pizokel” sıralanır.

Popüler Restoranlar

  • Stern Luzern
  • Restaurant Geissmatt
  • Restaurant La Cucina
  • Restaurant Wiederkehr
  • Grottino 1313
  • Restaurant & Lounge Bolero
  • Balances
  • Burgerstube im Hotel Wilden Mann
  • Old Swiss House
  • SCALA RESTAURANT - Art Deco Hotel Montana
  • Unicum Lucerne
  • Hotel Hofgarten
  • GourmIndia
  • Hermitage
  • Restaurant Olivo
  • Marlin
  • Stadtkeller Swiss Folklore Restaurant
  • Restaurant Sauvage

Bahşiş-Ülke genelinde %15 bahşiş oranı servis bedeli olarak hesaba dâhil edilmektedir.

Luzern ile ilgili diğer içeriklere aşağıdaki listeden ulaşabilirsiniz.

-