Sierra Leone Ülke Mutfağı / Yemek / Ne Yenir Ne İçilir?

Temel besin maddesi pirinçtir. Genel olarak pirinç, çorba ve güveç yanında servis edilir. Güveçte ağırlıklı olarak baharatlı et ya da balık yanında mevsimsel yeşillikler hakimdir. Sierra Leoneliler evlerinin bahçesinde yetiştirdikleri organik besinler ile beslendikleri için oldukça sağlıklıdırlar. Marketlerde sürekli taze meyve sebze bulmak mümkündür. Atlantik okyanusu kenarında olduğu için balık tüketimleri de yoğundur. Atlantik okyanusu deniz mahsülleri açısından çok zengindir.