Google+

Arama formu

Porto Riko Mutfağı

Yerli Taino halkının yemek kültüründen gelen tropik bitki kökleri, mesela taro ve özellikle yuca da, mutfakta önemli bir yer sahibidir. Casabe isimli ekmek yucadan yapılır. Ananas, yer fıstığı, balkabağı, son derece acı ajicito ya da cachucha biberi gibi pek çok malzeme Taino’lardan kalma etkilerdir.

Porto Riko Mutfağı