Google+

Arama formu

Braşov Mutfağı

Braşov Mutfağı

Tüm Roman mutfağında olduğu gibi Braşov yemeklerinde de Balkan mutfağının, Yunan, Bulgar ve Türk lezzetlerinin etkileri görülür. Yerel dilde “ciorba” olarak adlandırılan envai çeşit çorba tüketilir.

“Mititei” olarak adlandırılan köfte türü, mısırdan yapılan bir tür lapa olan “mamaliga” ve “sarma” olarak adlandırdıkları yaprak sarma ana yemek olarak en çok tercih edilenler arasındadır.

Popüler restoranlar

Prato, Ambasador, Belvedere, Bistro Albert, Dei Frati, Gratar Urban, La Ceaun, Pilvax, Luther, Stradivari.

Bahşiş

Romanya’nın genelinde, mekan sahipleri garsonlara az ücret ödüyorlar. Çünkü temennileri, müşterilerin çalışanlara bahşiş bırakması. Bu sebeple garsonlar, hesabın en az yüzde 10’unu bahşiş olarak vermenizi bekliyorlar.