Google+

Chiang Mai Mutfağı

28023 Şub 2016Lokasyon Detay

Chiang Mai Mutfağı
wikimedia.org

Tayland mutfağı, Arap, Hint, Malezya ve Çin mutfaklarından esintiler taşır. Dünya çapında büyük bir popülariteye sahip olan mutfağın vazgeçilmez malzemeleri; pirinç, karides, tavuk eti, ördek eti, domuz eti, deniz ürünler, noodle, köri başta olmak üzere sayısız baharat ve chili biberidir.

Tayland mutfağı ya da tay mutfağı, acı baharatlarıyla ünlüdür. Tayland yemeklerin lezzetin dengesi ve içerdiği malzemelere son derece önem verilir. Tayland mutfağına özgü spesiyaller; ekşi, tatlı, baharatlı, tuzlu ve acı olmak üzere tüm lezzet duyularını birlikte barındırmasıyla bilinir.

Chiang Mai’de en sevilen Tay lezzetleri olarak; Tay usulü pirinç çorbası “khao tom”, pirinç lapasıyla tüketilen omlet “khao khai chiao”, köri soslu domuz yahnisi “kaeng hang lae”, “khan toke”, “khaeng khieo wan”, sebzeli tavuk yemeği “gai phat met ma muang” ve bir çeşit papaya salatası “somtam”dır.

Popüler Restoranlar

  • DK David's Kitchen at 909
  • The Hideout
  • Ugo Bar & Restaurant
  • Le Bistrot de Chiang Mai
  • La Terrasse
  • Secret Learning Restaurant
  • Anchan Vegetarian Restaurant
  • Taste From Heaven Vegetarian Restaurant
  • Paak Dang Restaurant
  • Casa Diverso
  • Cooking Love
  • Kanjana
  • Mr KAI Restaurant
  • Cafe de ThaanAoan
  • Bamboo Bee Vegetarian Restaurant
  • Dada Kafe
  • Lert Ros
  • Dash! Restaurant and Bar
  • Street Pizza and The Wine Houzz
  • Mamory Delic
  • ious For Good Memories
  • Angel's Secrets
  • Kalapela
  • Lemongrass Thai Restaurant
  • Favola

Bahşiş- Tayland genelinde bahşiş bırakma geleneği yoktur.

Chiang Mai ile ilgili diğer içeriklere aşağıdaki listeden ulaşabilirsiniz.

-