Google+

Arama formu

Akdeniz Mutfağı

Akdeniz Mutfağı
istanbul.com

Kaş mutfağı demek Akdeniz mutfak kültürü demektir. Akdeniz mutfağı,  zeytinyağının,  sebze ve meyvenin eksik olmadığı lezzetlerden oluşur. Özellikle deniz ürünleri Akdeniz’in simgesidir.  Sofraları bol bol yeşillik süsler. Akdeniz’de  meze kültürü oldukça gelişmiştir. Ağırlıklı olarak C vitamin tüketilir. Akdeniz mutfağı aynı zamanda sağlıklı yaşam mutfağıdır.

Antalya Türkiye’nin turunçgilinin merkezidir.  Zeytinyağlı salatalar, hamurişleri,  yemyeşil sebzeler sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle taze balıklar Antalya restoranlarında yerini her zaman alır.

Kaş’ta  yemek için çok sayıda restoran bulunmaktadır. Özellikle balık restoranları popülerdir.  Meşhur yemekleri ise,  Deniz Börülcesi, Piyaz, zeytinyağlı sebzeler, Oğmaç Çorbası, Katmer yer alır.
 
Ünlü Restoranlar