Google+

Sana Mutfağı

10217 Ağu 2016Lokasyon Detay

Sana Mutfağı

Tarihinde pek çok kültüre ev sahipliği yapmış olan Yemen ülkesi ve başkenti Sana’da mutfak kültürü çok zengindir. Kurak ikliminden dolayı daha çok tavuk ya da koyun eti kullanarak yemek hazırlarlar. Bölgede en ünlü yemek ‘saltah’tır. Daha çok öğlenleri tercih edilen bu sulu yemekte kavrulmuş et, çemenotu, domates ve sarımsak yer alır. Bir diğer tadılması gereken yemek yine kuzu eti, patates, domates ve sarımsakla sulu bir şekilde hazırlanan ‘fahsa salta’dır. Her iki ürünü de restoranlarda bulmak mümkündür.

Sana’da hijyen açısından sokak satıcılarından yemek alınmaması tavsiye edilir.

Popüler restoranlar

Houmald Salta, Al-Shaibani Modern Restaurant, Ak-Fakher Restaurant, Zeyna Food, El-Deewan Restaurant, Palestine Restaurant, Mysore Palace Restaurant.

Bahşiş

Sana restoranlarında eğer siz vermezseniz ya da hesaba eklenmemişse, bahşiş verme zorunluluğu yoktur. Ama tabii ki hesabın %10’unu bahşiş olarak bırakırsanız mutlu olacaklardır.

Sana ile ilgili diğer içeriklere aşağıdaki listeden ulaşabilirsiniz.

-