Bozburun Mutfağı

fish-2736523_960_720.jpg

El değmemiş koyları, sakin havası ve dinginliği tatilden beklentinizi fazlasıyla karşılayan Bozburun’da Ege ve Akdeniz mutfağının birbirinden lezzetli yemeklerini tatma şansı bulabilirsiniz. Eski yıllardan beri küçük bir balıkçı kasabası olan Bozburun’da mevsimine göre taptaze balıklarla lezzet şölenine çıkmaya hazır olun. Balık ve deniz ürünlerinin yanı sıra zeytinyağlılar, ot yemekleri ve salatalar da Bozburun mutfaklarını süsleyen lezzetler arasındadır. Çıntar köftesi ve çıntar kavurması, köreme böreği, susamlı krokan olarak da bilinen çıtırmak tatlısı Bozburun’a özgü tatlardır. Bozburun peksimeti yarımadaya yolunuz düştüğünde denemenizi önerdiğimiz bir lezzettir.

Bozburun’da balık nerede yenir diye soranlar için ilk önerimiz Kandil Restaurant. Liman bölgesinde yer alan salaş balıkçılardan biri olan Kandil Restaurant kalamar, ahtapot ve karidesi ile mide ziyafeti yaşatıyor. Özel mezeleri olan Bozburun mezesini de mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Deniz kenarında şirin bir aile işletmesi olan Filika Restaurant parmak ısırtan mezeleri ve zengin zeytinyağlı mutfağı ile öne çıkıyor. Portakal soslu enginarı, ahtapot güveci, patlıcan kızartması ve çıtır çıtır kalamarı ile yemeye doyamayacağınız lezzetleri sizlere sunuyor. Gün batımına denk gelirseniz eşsiz bir manzara da yemeğinize ortak oluyor. Hızlı servisi, güler yüzlü hizmet anlayışı ile Bozburun Restaurant yarımadaya yolunuz düştüğünde uğrayabileceğiniz nezih mekânlardan biridir. Balık çeşitlerinin yanı sıra zengin et menüsü ile de müşterilerini ağırlayan mekan Bozburun akşamlarınızın vazgeçilmezi olabilir.

Acıbadem, tahinli çörek ve kurabiyeleri ile damat çatlatan Okyanus Unlu Mamülleri’ni listenize mutlaka eklemenizi tavsiye ediyoruz. Günün her saatinde uğrayıp karnınızı doyurabileceğiniz fırının kıymalı böreği de hayli lezzetli. Bozburun’a gelmişken araçla sadece 10 dakika uzaklıktaki Söğüt köyüne de uğramanızı tavsiye ederiz. Gözlerinizin mavi ve yeşile doyacağı Söğüt köyünde birçok lezzet durağı da bulunuyor. Octupus’ta kalamara ve ahtapota doyabilir, Denizkızı Restaurant’ın mezeleriyle mide ziyafeti yaşayabilirsiniz. Unutamayacağınız bir kahvaltı deneyimi için Bozburun Yat Kulübü’nü tercih edebilir, canınız ev yemeği çektiğinde Lokum Mantı Evi ve Ev Yemekleri’ne uğrayabilirsiniz. Doğal dondurma ve sorbesiyle ünlü Limon Ağacı’na uğramadan gezinizi sonlandırmayın, deriz.