Bunları Biliyor Musunuz?

Çikolata sektörünün küresel büyüklüğü yıllık 75 milyar doları aşarken, üretimde adeta dünya markası hâline gelen İsviçre, tüketimde de lider durumda.  Euromonitor'un verilerini derleyen Marketwatch'a göre en fazla çikolata tüketimi, kişi başına yıllık 9 kilogram ile bu alanda dünya birincisi olan İsviçre'de gerçekleşiyor. Özlediğimiz liderlik işte böyle bir şey.

İsviçrelileri 7,9 kilogram tüketimleriyle Almanlar izlerken, İrlandalılar ve İngilizler kişi başına yıllık 7,5 kilogram tüketimleriyle 3 ve 4'üncü sıraları paylaşıyorlar. Onlar da tatlı insanlar yani.

 

Kötü huylu kolesterolün, dolayısıyla da insanoğlunun baş düşmanı patates kızartmasının nasıl icat edildiğini hep merak etmişizdir. Ortaçağ’daki herhangi bir savaş sırasında, kızarmış yağın yanlışlıkla askerlerin değil de patateslerin üzerine dökülmesiyle olduğunu sanmaktaydık ki sokak mutfağının bir buluşu olan bu yiyeceğin nasıl icat edildiğinin aslında tam olarak bilinemediğini bugün Vikipedi’den öğrendik. Fransız tarihçi Madeleine Ferriere'nin bilim dünyasında kabul gören iddiasına göre, Fransız Devrimi'nden bir süre önce Paris'teki Pont Neuf'te sokak satıcıları tarafından icat edilmiş. Bir diğer görüş ise Belçika'nın güneyinde bulunan Namur'da icat edildiğiymiş. Fakat Belçikalıların ortaya attığı bu görüş kabul görmemekteymiş. Bu rivayetlerin içerisinde Amerika’nın ve Pentagon’un olmaması hayli enteresan aslında.

 

Dünyanın en uzun caddesi, Kanada Toronto’daki Yonge Caddesi’dir. Bu kadar uzun bir caddeye gerek var mıdır; bakkalıdır, manavıdır, kasabıdır, evlerden ırak mıdır; 500T Tuzla-Cevizlibağ’ımız gibi bir otobüs hattına sahip midir, bilemeyiz ama ölçülmüş uzunluğu 1.896 km’dir (1.178 mil).
 
Siz siz olun, bir gün yolunuz düşerse sakın kimseye adres madres sormayın, döverler adamı mazallah.

 

Topolino Mickey Mouse’un İtalya’daki ismidir. Hatta kapak fotoğrafında gördüğünüz üzere, bu ülkede yayımlanan aynı adlı bir dergisi vardır. İtalya’nın dünya devi otomobil üreticisi Fiat’ın da bu ismi verdiği, eski bir modeli bulunmaktadır.
 
Pinocchio yani nam-ı diğer Pinokyo ise İtalyancada ‘çam kafa’ anlamına gelmekle birlikte, bizce de biraz öyledir sanki, ne dersiniz?

 

Doğu Afrika’da muzdan mayalanmış bira içebileceğinizi biliyor muydunuz? Özellikle olgunlaşmamış muzda %21 oranında nişasta vardır ve bu özelliği, onu sindirimi zor bir meyve hâline getirir. Muzun kendisi olgunlaştıkça, içindeki nişasta glikoza dönüşür. Böylelikle de bir enerji deposu hâline gelir (100 gramda 90 kalori). Muz aynı zamanda potasyum açısından da zengin bir meyvedir. 380 mg’lık potasyum içeriğiyle sadece 1 adet muz bile yetişkin bir bireyin günlük ihtiyacından daha fazlasını karşılar. İnsanların kavurucu sıcakta terleyerek çok sıvı kaybı yaşadığı Afrika ülkelerinde bu miktar yararlı ve gereklidir. Olgunlaşmamış muzları iyi yıkanarak toksik maddelerden arındırılmış kabuklarıyla birlikte kaynatmak, bilhassa küçük çocuklar ve yaşlılar için faydalıdır. Kenya’da da bu fikirden yola çıkarak, muzların kaynatılıp mayalandığını ve bira elde ettiklerini düşünüyoruz ancak küçük çocuklara ve yaşlılara satılmamasını umuyoruz tabii.
 
Ayrıca biz Adile Teyze’yle büyümüş bir nesiliz, dolayısıyla da biracı değil likörcüyüz: