Assos alışveriş bakımından ziyaretçilerine farklı seçenekler sunmaktadır. Doğal gıdalardan ev eşyalarına, takıdan hediyelik eşyaya kadar aradığınız birçok şeyi beldede bulabilirsiniz. Alışveriş için ilk durağınız Behramkale köyü olabilir. Tarihî evleri, dar sokakları ve Edremit Körfezi manzarası ile binlerce turistin uğrak noktası olan Behramkale köyünde yaz aylarında yerel halkın el emeği ürünlerini sergilediği stantlar açılmaktadır. Şifalı taşlardan yapılmış renk renk bileklikler, kolyeler ve yüzüklerin yanı sıra midye kabuklarındanhazırlanan ev süsleri de ilgi görmektedir. Kaz Dağları’ndan toplanan şifalı otlar, kekik ve kekik suyu, lavanta buradan alabileceğiniz doğal ürünler arasındadır. Seramik biblolara ilgi duyuyorsanız Behramkale’de bulunan Leleg Resim Atölyesi’ne uğramanızı tavsiye ederiz. Assos Çarşısı beldede alışveriş yapabileceğiniz en keyifli yerlerden biridir. Athena Tapınağıfigürleri, magnet ve bibloları sevdiklerinize Assos hatırası olarak alabilirsiniz. Cuma günleri Ayvacık’ta kurulan köy pazarında yörenin organik ürünlerini bir arada bulabilir, ev yapımı reçel, peynir, salça ve ekmek satın alabilirsiniz. Assos’un karadut suyu da oldukça meşhurdur. Vitamin ve mineral deposu olarak bilinen karadut suyunu gerek semt pazarında gerekse Assos merkezde bulabilir, hem kendinize hem arkadaşlarınıza alabilirsiniz. Kahvaltılarınıza lezzet katmak için Assos’tan zeytin ve zeytinyağı almanızı tavsiye ederiz. Doğal ürünleri seviyorsanız zeytinyağından üretilen sabunlar da burada sizleri bekliyor. Behramkale ve çevresi halı ve kilim dokumacılığının merkezi olarak bilinmektedir. Yaklaşık 900 yıllık bir gelenek olan dokumacılık Troya’dan beri bölgenin köklü el sanatları arasındadır. Otantik desenlerin ağırlıkta olduğu halı ve kilimler tamamen yünden dokunmuş olup kalitesi ile hemen fark edilmektedir. Behramkale ve Ayvacık’ta yer alan dükkânları dolaşabilir, değerli halıları yakından inceleyebilirsiniz.
