Erzincan seyahatinizde hem kendiniz hem de sevdikleriniz için birbirinden lezzetliyöresel ürünler satın alabilirsiniz. Cimin olarak da bilinen Erzincan üzümü şehrin en meşhur yöresel lezzetlerinin başında gelmektedir. Siyah rengi ve mayhoş tadı ile kentin tescilli ürünlerinden biri olan cimin oldukça faydalı bir meyvedir. Sadece Erzincan’ın Üzümlü ilçesi ve civarında yetişen cimin sıfıra yakın şeker oranı ile sağlık deposudur. Erzincan denince akla gelen ikinci yöresel lezzet tulum peyniridir. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan Erzincan tulum peyniri tertemiz yaylalardan beslenen Karaman koyunlarından elde edilen sütle yapılmaktadır. Tamamen katkısız üretilen Erzincan tulum peyniri diğer peynirlere göre daha parlaktır ve tadı çok lezzetlidir. Erzincan’da birçok markette tulum peyniri bulabilir, hem kendinize hem sevdiklerinize satın alabilirsiniz. Erzincan tulum peynirini yedikten sonra şehre bir daha gelmek isteyeceğinizden emin olabilirsiniz. Erzincan’ın tava leblebisi de hayli meşhurdur. Diğer leblebilerden farkı nohutunun daha iri olmasıdır. Erzincan’da yetişen nohutların kendine has bir lezzeti vardır. Erzincan leblebisi kavurma ve dinlendirme işlemlerinden geçtikten sonra taze taze satışa çıkartılır. Erzincan’dan ayrılırken yanınıza Karakovan balı almayı sakın unutmayın. Hiçbir şekilde insan eli değmeden, 1.700’e yakın çiçek özünden oluşan, katkısız, tamamen arıların ürettiği Karakovan balı her derde devadır. Birçok hastalığa iyi geldiğine inanılan Karakovan doğal ilaç görevi görmektedir. Erzincan’ın Kemah ilçesinde yetiştirilen Kemah cevizi almanızı tavsiye ettiğimiz bir diğer yöresel lezzettir.
Son dönemlerde hızla yükselişe geçen alışveriş merkezlerine rağmen şehirde kurulan semt pazarları alışverişini daha uygun fiyatlarda yapmak isteyenlerin ihtiyacını karşılamaktadır. Her bütçeye hitap eden Erzincan semt pazarlarında sadece meyve-sebze değil giyim, mutfakeşyasıve temizlik ürünlerini de bulabilirsiniz. Erzincan’ın en büyük alışveriş merkezi olan Erzincanpark sosyalleşmek ve keyifli bir gün geçirmek isteyenlerin uğrak noktalarından biridir. Alışveriş, sinema, yeme-içme ve eğlence alanlarıyla öne çıkan alışveriş merkezi özellikle hafta sonları oldukça rağbet görmektedir. Ergan Alışveriş Merkezi de bütün ihtiyaçlarınızı bulabileceğiniz diğer bir adrestir. Şehir merkezindeki Tarihi BakırcılarÇarşısı’na uğramadan gezinizi sakın noktalamayın. Bakır el sanatları ile ünlü Erzincan’dan sevdiklerinize el yapımı tepsi, cezve, kahve takımı gibi hediyelik eşyalar satın alabilirsiniz.
