Hatay il genelinde Akdeniz iklimi hakimdir. Şehirde yaz ayları sıcak ve kurak, kış ayları ise yağışlı ve ılık geçer. Ancak yüksekliğe bağlı olarak iklim şartlarında değişiklik görülebilir. Özellikle Yayladağı’nda ve iç kesimlerde iklim kış aylarında kıyı bölgelerine göre daha serttir. Yıllık sıcaklık ortalaması 18 derece olan ilde kar yağışı nadir görülür. Donlu gün sayısı da 7 günü geçmez.
Ortalama 27,8 derece ile ağustos yılın en sıcak ayı olurken ortalama 8,3 derece ile en soğuk ay ocaktır. İl en fazla yağışı ocak ayında alır. Deniz suyu sıcaklığı ise yıllık ortalama 22 derecedir. Hâkim rüzgâr yönü güneybatı olan Hatay’da nem oranı yaklaşık %70’tir. Kentte Akdeniz iklimi hakim olduğu için dört mevsim ziyaret edilebilen yerler arasındadır. Kış aylarında Hatay’ın lezzetli yemeklerini tadıp tarih ve kültür yolculuğuna çıkabileceğiniz gibi yaz aylarında denizin ve güneşin tadını çıkarabilirsiniz. 14 kilometrelik uzunluğu ile Akdeniz’in en uzun kumsallarından biri olan Çevlik Plajı’nda sezon mayıs ayında açılıyor ve kasım ayına kadar devam ediyor. Arsuz Plajı da yaz aylarında yolunuz Hatay’a düşerse denize girebileceğiniz en güzel plajlar arasındadır. Her yıl aralık ayında düzenlenen Uluslararası Antakya Film Festivali ile şehir renkli bir havaya bürünürken temmuz ayında geleneksel olarak düzenlenen Evvel Temmuz Festivali coşku içinde kutlanmaktadır.
