Niğde’ye uğradığınızda şehrin yöresel lezzetlerini deneyebilir ve sevdiklerinize satın alabilirsiniz. Niğde balı ve pekmezi oldukça meşhurdur. Kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan bal ve pekmezi yöresel ürünler satan dükkanlarda bulabilirsiniz. Niğde elması kendine has tadı ve aroması ile oldukça lezzetlidir. Ülkemizde elma yetiştiriciliğinde ilk sıralarda yer alan Niğde özellikle misket elması ile öne çıkmaktadır. İnce kabuklu ve kokulu misket elmasının en tazesini semt pazarlarından satın alabilirsiniz. Özbelde, İlhanlı ve Selçuk mahallelerinde kurulan kapalı semt pazarlarına uğramanızı ve doğal ürünleri yakından incelemenizi tavsiye ederiz. Niğde’nin Darboğaz ilçesinde yetiştirilen Napolyon kirazı da oldukça lezzetlidir. Yaz aylarında Niğde’yi ziyaret ederseniz tadına doyum olmayan kirazların tadına bakabilir, sevdiklerinize götürebilirsiniz. Niğde’de özellikle ramazan aylarında tok tuttuğu için sıkça tüketilen tahinli ekmek şehrin yöresel lezzetleri arasındadır. Çay saatlerinin en iyi eşlikçisi olan tahinli ekmeği Niğde fırınlarından satın alabilirsiniz. Ülkemizde üretilen en eski gazlı içeceklerden biri olan Niğde gazozu frambuaz aroması ile hafif içimlidir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı içeceklerden biri olan Niğde gazozundan almayı unutmayın.
El dokumacılığınınmerkezi olan Niğde’de halıcılık oldukça eski bir gelenektir. Maden, Melendiz, Ulukışla ve Bor ilçeleri yüzyıllardır halı dokumacılığının özenle yapıldığı ilçelerdir. El dokuması halılar dünyaca meşhur olup yurt dışında da yoğun ilgi görmektedir. Koyunlu ilçesi ise makine halılarının üretim merkezidir. Niğde seyahatinizde el emeği göz nuru halıları ve kilimleri satın alabilirsiniz. Palancılık, keçecilik ve bıçakçılık da Niğde’nin geleneksel el sanatları arasındadır. Yaşam Park Niğde AVM ve Kardelen AVM Niğde’de alışveriş için uğrayabileceğiniz ve ev ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz adreslerdendir. Hükümet Meydanı ve Dr. Sami Yağız Caddesi’ndeki alışveriş mağazalarında keyifli vakit geçirebilir, kafelerde çay molası vererek soluklanabilirsiniz.
