Pereira

Kolombiya’da, Risaralda Bölgesi’nin başkenti olan Pereira, And Dağları’nın eteklerinde bulunmaktadır. Şehir, Kolombiya kahvelerinin üretildiği ve “Coffee Axis” olarak bilinen bölgede yer alır. Coffee Axis, UNESCO’nun Dünya Miras Listesi’ndedir.

“Otún’un İncisi” adıyla da bilinen Pereira’nın yerlileri, altın zanaatkârı bir topluluk olan Quimbayalardır. 1540’lı yıllarda İspanyolların gelişiyle ilk yerleşim bölgeleri kurulmuştur. 1691’de bu yerleşim yerleri Pereira’nın günümüzdeki konumuna taşınmıştır. Antioquia’daki İspanyol göçmenler, Pereira’nın stratejik konumu, verimli toprakları ve güzel havası nedeniyle 1900’lü yıllardan itibaren buraya göç etmeye başlamışlardır. Burada, mineral açısından oldukça zengin olan volkanik And topraklarında yüksek kalitede kahve üretmişlerdir. Şekerkamışı ve sığır üretimi de aynı zamanlarda başlamıştır.

1999’daki ekonomik durgunluk ve onu takip eden yıllarda Pereira’dan ABD’ye ve İspanya’ya göçler yaşanmıştır. 2005 ve 2006 yıllarındaki başarılı ekonomik çıkıştan itibaren sürekli gelişen Pereira, günümüzde de bu ivmeyi koruyor.

Yurtdışına çıkarken yaptırmanız gereken özel bir sigorta poliçesidir Yurtdışı Seyahat Sağlık Sigortası. Bu sigortanın amacı seyahatiniz sırasında herhangi bir sağlık sorununa karşı güvence altında olmanızdır. Yurtdışı seyahat sağlık sigortasını vize başvurusuna gitmeden önce almanız gerekiyor. Nitekim ülkeler vize vermek için bu yurtdışı seyahat sağlık sigortasını talep ediyor. Birkaç yıl önceye kadar bu poliçeyi almak için mutlaka bir sigorta acentesine gitmeniz gerekiyordu. AXA Sigorta bu işi kolaylaştırdı. AXA Sigorta web sitesinden kolaylıkla alabileceğiniz bu poliçenin fiyatı ise 6 euro’dan başlıyor.

Yurtdışı seyahat sağlık sigortasını hemen alıp poliçeyi kenara koymanızı öneririz, böylelikle vizeye gitmeden bir işi kolaylıkla çözmüş olursunuz. Zaten yurtdışındayken hastalanırsanız ya da beklenmedik bir şey başınıza gelirse, masraflarınızın hızlıca sigorta tarafından karşılanması ile yüksek ücretler ödemekten de kurtulursunuz. Detaylı bilgi için tıklayın.

Tropikal iklimin hâkim olduğu Pereira şehri, biyo-çeşitliliği yüksek olan bir bölgededir. Yıllık ortalama yağış miktarı 2.750 milimetredir. Yıllık ortalama sıcaklık ise 22 derecedir. En kurak ay ocak ayıdır. En fazla yağış ise ekim ayında görülür. 22 derece sıcaklıkla mart ayı yılın en sıcak ayıdır ancak yıl boyunca sıcaklık çok fazla değişmez. Ekim ayında da sıcaklık 20 derece civarındadır.

Pereira’yı ziyaret etmek için en uygun zaman Aralık ayından Mart ayına kadarki dönemdir. Temmuz ve ağustos ayları da Pereira’da tatil yapmak için uygun olabilir zira Kolombiya festivallerinin çoğu bu aylarda gerçekleşir.

Pereira’da 3, 4 ve 5 yıldızlı otellerde, butik otellerde, SPA otellerinde, apart otellerde, kiralık dairelerde ve kiralık villalarda konaklayabilirsiniz. Otel fiyatları, sunulan imkânlara ve bulunduğu konuma göre değişiklik göstermektedir.

Etnik grupların gelenekleriyle etkileşim içinde olan Kolombiya yemekleri ve yemeklerde kullanılan malzemeler bölgeden bölgeye değişir ve çeşitlilik gösterir. Pirinç, mısır, patates, bir tür nişasta olan “cassava”, baklagiller, dana eti, tavuk eti, domuz eti, keçi eti, balık ve deniz ürünleri yemeklerde sıkça kullanılır. Kolombiya, tropikal meyveleriyle de ünlüdür.

Preiera’da tipik bir öğle yemeği menüsü şöyledir: Muz çorbası, kızarmış domuz/dana/tavuk eti & pilav, sirkeli lahana salatası, ve yanında taze mango suyu. Tatlılar arasında en popüler olanı, süt, mısır ve “panela” adlı yöresel bir şekerle yapılan “mazamorra”dır. Los Nevados Doğal Parkı’nı ziyaret ederseniz, şekerkamışından yapılan sıcak bir içecek olan “aguapanela con queso”yu mutlaka deneyin.

Popüler restoranlar

Mamá Flor: Pereira’nın en eski restoranlarından biri olan Mamá Flor’un sakin ve hoş bir verandası vardır. Kolombiya yemekleri ile ünlü restoranda, değişik muz türlerinden yapılan “sopa de guineo” adlı çorbayı deneyebilirsiniz. Karışık ızgara tabağı “parrilla de carnes” ise iki kişiyi doyuracak kadar büyüktür. Öğle saatlerinde açılan restoran pazartesi-cumartesi arası 23.00’a kadar hizmet veriyor. Pazar günleri ise 17.00’a kadar açıktır.

La Estancia: Dünya mutfağından örnekler tadabileceğiniz restoranın en popüler yemeği “trucha marinera”dır.

Diğer restoranlar: Sayonara, Delight, La Gran Manzana, El Mirador, Plaza Minorista, Grajales Autoservicious, Vegetariano La 23.

Bahşiş

Kolombiya’da bahşiş verme oranı kişinin memnuniyetine göre değişse de ortalama miktar, toplam hesabın %5-10’u arasındadır. Bazı mekânlarda bahşiş miktarı hesabın içine yedirildiğinden, ödeme yaparken buna dikkat ederek bahşiş bırakmak gerekir.

Fiestas de La Cosecha (Ağustos)

Festival del Despecho (Kasım)

Kolombiya (GMT -5) ile Türkiye (GMT +2) arasında 8 saat zaman farkı vardır. Türkiye’nin saati Pereira’dan 8 saat ileridedir.

Kolombiya sınırları içerisinde yer alan Pereira’nın resmi dili İspanyolca’dır. Ülkede konuşulan 68 etnik dilden bazıları Pereira’da da görülür. İngilizce de yaygın olarak kullanılır.

Yeni Yıl (1 Ocak)

Epifani – Hıristiyan Yortusu

St. Joseph Günü

Paskalya Yortusu

İşçi Bayramı (1 Mayıs)

İsa’nın Göğe Yükselişi

Katolik Yortusu

St. Peter ve St. Paul Bayramı

Bağımsızlık Günü (20 Temmuz)

Boyacá Savaşı Günü (7 Ağustos)

Meryem’in Göğe Kabulü (15 Ağustos)

Keşif Günü

Azizler Günü

Cartagena’nın Bağımsızlık Günü

Günahsız Doğuş Bayramı (8 Aralık)

Noel (25 Aralık)

*Yanında tarih belirtilmeyen tatillerin günü, yıla göre değişmektedir.