Gastronomi Kenti Lyon…

Şehirde dolaşırken her taraftan mis gibi kokulara maruz kalıyorsunuz…

Paris’te 19.yy’dan bu yana devam eden bir bistro kültürü var. Bistro kültürüne Lyon’da verdikleri isim ise “Bouchon”.

Lyon’da yemek ayrı bir güzel...Mutlaka Krema ile pişirilen soğan çorbasını tadın. Lyon’da soğanı oldukça fazla kullandıkları dikkatimi çekti. Neredeyse soğanın girmediği yemek yok gibi. Bunlardan en başarılısı soğan, emmantel peyniri ve kekik karışımından yaptıkları kişler...

Deniz ürünleri sevenler için önerim, beyaz şarap, maydanoz ve soğan ile pişirilen midye. Midye genelde Belçika’da çok populerdir ama burada daha bir güzel sos yapıyorlar. Hatta ben dayanamayıp çorba gibi olan sosunu da içtim. O derece güzel yani...

Bir de tencerede pişen et yemekleri var ki, lokum gibi. Ama tercihim yine midyeden yana olacak. Bunun yanında kaz ciğerini her daim yiyebiliyorlar. Bana oldukça ağır gelmişti ama alıştıkları için kahvaltıda bile kaz ciğeri yiyorlar.

Lyon’da pastanelerin yanından geçerken de bir mıknatısın sizi çektiğini hissedebilirsiniz.

Lyon’da bütçenize göre herhangi bir otelde konaklayabilirsiniz. Bunlar arasından önerilebilecek olanlar içinde eski şehir merkezinde bulunan Mon Hotel Particulier yer alıyor. Otel, Saint-Jean Katedrali’ne ve Fourviere Bazilikası’na yaklaşık 350-400 metre kadar bir mesafede bulunuyor. Presqu’ile bölgesinde bulunan Citadines Presqu'île Lyon ise uygun fiyatı ve iyi lokasyonuyla ön plana çıkıyor. Otel, Unesco Dünya Mirası Listesi’nde ki Vieux Lyon’a yürüyerek 5 dakika kadar bir uzaklıkta yer alıyor.

Şehir merkezinde yer alan bir diğer otellerden olan Hôtel du Helder ise Dekoratif Sanatlar Müzesi’ne 3-4 dakikalık bir yürüyüş mesafesinde bulunuyor. Alexandra oteli ise şehir turu ve kültür gezisi yapmak için ideal konumlarda ki otellerden. Bu önerilerin dışında daha fazla otel seçeneklerine göz atmak için buradan  booking.com’a girip dilerseniz rezervasyon yapabilirsiniz.