- 1 view
Hokkaido Adası’nın en önemli şehri olan Sapporo yaklaşık 2 milyon nüfusa sahip. Şehir haritasını elinize alırsanız caddelerin cidden cetvelle çizildiğini göreceksiniz. Hepsi matriks biçiminde birbirini kesen caddeler Japonya'da pek nadir rastlanan bir şehir şekli. Genelde Japon şehirleri yeryüzü şekillerine ve zamanın planlamasına uygun olan ama zamanla birbirine hiç benzemeyen cadde ve mahallelerin karmaşık bir bütününden meydana geliyor. Sapporo tam tersine düzenli ve haritayla kolayca adres bulabileceğiniz bir yer. Diğer Japon şehirlerinde eğer iyi bir yol tarifiniz yoksa adres bulmayı unutun. Caddelerde yan yana duran evlerin birbiri ardına numaralanması her yerde yok. Japon evinin adresi, pafta numarası ve ve yapılış sırasına göre saptanıyor. Yani adres şöyle olabiliyor: 1701 nolu paftada 5. yapılan ev. 4. yapılan ev mahallenin ta öte ucunda olabilir, 5.’nin yanında olması şart değil.
Sapporo'nun yine diğer Japon şehirlerinden farklı olacak şekilde çok sayıda güzel parkı var. Parkların keyfini şehrin nufüsunun yüksek bir kısmını oluşturan yaşlılar çıkarıyor. Şehre gelen yerli turistlerin yapmadan gitmedikleri iki şey var: birincisi şehir merkezindeki saat kulesinin önünde fotoğraf çektirmek. O kadar çok Japon fotoğraf için geliyor ki önüne özel basamaklar konmuş ki iyi poz verebilsinler. Japonların yaptığı ikinci şey ise Sapporo birasını üretildiği şehirde içmek. Sapporo markasıyla çok uzun zamandan beri faaliyet gösteren bira firması her ne kadar merkezini Tokyo'ya taşımış olsa da bira fabrikası ve ülkenin tek bira müzesi halen burada. Sapporo, ürettiği onlarca bira markası ve içecek dışında, sağlıklı yaşam için "diyet su" ve yerel kaynakları kullanmak için de soya fasulyesinden bira üretiyor
