Etiyopya mutfağında et yemekleri ön plandadır. Baharat ve acı lezzette büyük öneme sahiptir. Kentin yerek yemeklerini tatmak için güzel mekanlar olduğu gibi özellikle Hint ve Asya mutfağına ait restoranlar da yaygındır.
Yerel lezzetlerinden İnjera deneyebileceğiniz farklı tatlardandır. İnjera aslında bir ekmek çeşididir fakat üzerinde servis edilen et yemekleri ve soslar ile birlikte birleşerek farklı yrele bir yemek haline gelmektedir.
Dana eti, tavuk eti, koyun eti çok fazla tercih edilir ve ekmek çeşitleri de oldukça lezzetlidir. Shiro wat adındaki yerel sebze güvecini tadabilir, Kifto ve Tibs gibi kıyma-et içeren diğer yemekleri deneyebilirsiniz. İsterseniz Dünya mutfaklarından tatlar da bulabilirsiniz.
Popüler Mekanlar;
Bahşiş- Genelde bahşiş beklenir fakat miktarı azdır. Çoğu otel ve restoranlarda faturaya % 10 servis bedeli ilave edilmektedir.
