Nijerya Mutfağı


ytimg.com

Geleneksel Nijerya mutfağı çorbaları ile dünya çapında ünlüdür. Ülkenin her yerinde etli veya sebzeli olarak hazırlanan doyurucu yerel çorbaları tatmak mümkündür. “Afang”, “okra” ve “owo” çorbaları, nişasta temelli olarak çok çeşitli sebzelerle hazırlanır. Baharat çorbası, pirinç çorbası ve etli çorbalar da denenmesi tavsiye edilen Nijerya lezzetlerindendir. Ülke genelinde et tüketimi son derece yaygındır. Özelikle kurumuş et çokça tüketilir. Baharatlı kurutulmuş et “kilishi”, keçi eti, antilop eti ve dana eti Lagos’ta çok popülerdir. “Suya” adı verilen kebap çeşidi Nijerya mutfağının en sevilen yemeklerinin başında gelir. Lagos’ta balıkçılık gelişmiş olduğundan balık ve deniz ürünleri de oldukça yaygındır. Ayrıca yerel Nijerya birası da tadılmaya değerdir. Lagos, Nijerya mutfağının yanında dünya mutfaklarına ait zengin spesiyalleri de bulabileceğiniz çok sayıda alternatife sahiptir. 

Lüks mekânları tercih edenler için Victoria Adası ideal duraktır. Awolwo Road ise, hareketli gece hayatı ve muhteşem restoranlarıyla şehrin en popüler bölgelerinden biridir.

Popüler Restoranlar

  • Izanagi
  • La Veranda Restaurant
  • Bungalow Restaurant
  • Eko Sky Restaurant and Lounge
  • Spice Bar
  • Sherlaton Indian Restaurant
  • The Yellow Chilli Restaurant & Bar
  • Ocean Basket
  • Rhapsody's Victoria Island
  • Vellvett
  • Lagoon Restaurant
  • Villa Medici
  • Art Cafe
  • Talindo Steak House
  • Metisse
  • Chocolat Royal
  • R.S.V.P. Lagos
  • Terra Kulture
  • Cactus
  • Indigo Indian Restaurant
  • Johnny Rockets
  • Bangkok Restaurant
  • Rooftop
  • Cafe Neo
  • Zenith Water Margin Chinese Restaurant
  • Viceroy Restaurant
  • Sheraton Lagos Hotel
  • Fusion Restaurant
  • Pearl Garden

Bahşiş- Hesabın %5 – 10’u oranında bahşiş yeterli olacaktır.