Google+

Arama formu

Birbirinden Leziz Karadeniz Yemekleri

Birbirinden Leziz Karadeniz Yemekleri

Karadeniz insanının sıcaklığı yemeklerine de yansımış adeta. Oldukça fazla yağış alan ikliminde yetişen tüm bitkileri yemeklerinde değerlendiren Karadeniz insanı oldukça da sağlıklı ve organik lezzetler ortaya çıkarmakta. Eminim sizin de içinde çok severek yediğiniz yemekler çıkacak, gelin listemizi birlikte inceleyelim...

Fotoğraf: reestablishingthefoodconnection.blogspot.com

Birbirinden Leziz Karadeniz Yemekleri

Akçaabat Köfte

Trabzon’un Akçaabat ilçesine özgü lezzet ilk olarak 1930’lu yıllarda lokantacılar tarafından yapılmış. Köfte, özel olarak yetiştirilen danalardan elde edilen kıymayla yapılır. En önemli özelliklerinden biri odun kömürlü fırınlarda pişmesidir.

Fotoğraf: tr.wikipedia.org

Birbirinden Leziz Karadeniz Yemekleri

Kara Lahana Dolması

Karadeniz Bölgesi’nde fazlaca yetişen kara lahanaların haşlanıp iç ile sarılması şeklinde hazırlanan yemektir. Etsiz de yapılmasının yanı sıra çoğunlukla tercih edilen; iç harcının kıymayla hazırlanmasıdır.

Fotoğraf: turkishdishes.net