Chardonnay, en iyi olarak bilinen üzüm türüdür. Fransa kökenli bu üzümden yapılan şarapların meyvemsi bir tadı vardır. Fotoğraf: http://www.rustenberg.co.za/wp-content/uploads/2012/08/chardonnay4.jpg
Dünyadaki en kaliteli beyaz şarapların yapımında kullanılan Sauvignon Blanc üzümleri yine Fransa'ya aittir. Asit miktarı yüksek olduğu için kendine has ve canlı şaraplar verir. Fotoğraf: https://www.wanderwine.com/wp-content/uploads/2015/07/sauvignon-blanc-cepage.jpg?3d9b66
Merlot üzümünden yumuşak ve rahat içimli şaraplar elde edilir. Cabarnet sauvignon üzümü ile birlikte kullanıldığında çok başarılı şaraplar elde edilir. Fotoğraf: http://vinepair.com/wp-content/uploads/2013/10/merlot-on-the-vine.jpg
Semillion bir beyaz şarap üzümüdür. Genellikle diğer üzümlerle karıştırılarak kullanılır. Fotoğraf: http://www.bordeaux.com/us/blog/wp-content/uploads/2013/05/BordeauxCepages_Semillon2009.jpg
Cabernet Sauvignon, en bilinen siyah üzüm çeşitlerindendir. Olgunlaşması geç olsa da şarabı yıllanmaya dayanıklıdır. Fotoğraf: http://theovercast.ca/wp-content/uploads/2014/10/cabernet-sauvignon-grapes.110.full_.jpg
Viognier üzümünden yapılan şarapların alkol oranı oldukça yüksektir. Fotoğraf: http://www.thecollectivewinecompany.com.au/blog/wp-content/uploads/2015/11/1.jpg
Riesling klasik Alman şaraplarında kullanılan üzüm türüdür. Alkol oranı düşüktür. Fotoğraf: http://www.weinstrasse.com/images/cms/D-9148-Riesling-Session-three.jpg
Şiraz üzümünden elde edilen şaraplar koyu renk, dolgun ve serttir. 2-3 yıl bekletildiğinde çok lezzetli şaraplar elde edilir. Fotoğraf: http://winemiser.com/wp-content/uploads/2010/02/brilliant-Purple-grapes.jpg
