Eritre Ülke Mutfağı / Yemek / Ne Yenir Ne İçilir?

Ülke mutfağında özellikle baharatlı yemekler büyük yer tutmaktadır. Ayrıca mutfak ve yerel lezzetler olarak Etiyopya mutfağıyla da yer yer benzerlikler göstermektedir. Tercih edebileceğiniz yerel lezzetler:

  • Kitcha (Buğdaydan yapılan ince ekmek),
  • Injera (Kalın, yumuşak kek),
  • Tsebhi (Kuzu veya sığır et,
  • taze domates ve acı biberle yapılan et sote),
  • Alicha Birsen (Acılı mercimek)

İçecek olarak Swa (Yerel arpadan üretilen bira) ve Bun (kahve) ve Shahi (çay)'yi tercih edebilirsiniz.