Şirince

Şirince’de Akdeniz iklimi hâkimdir. Kışın ılık ve yağışlı, yaz aylarında ise sıcak ve kuraktır. Ancak köyün büyük ölçüde korunmuş olması nedeniyle taş evler ve dar, taş sokaklarda gezerken, yazın en sıcak döneminde bile tatlı bir rüzgârla serinlersiniz.

Şirince’de büyük oteller bulamazsınız. Onun yerine küçük şirin butik oteller ve çok sayıda pansiyon mevcuttur. Ayrıca bir kısmı otele çevrilmiş eski konakları ya da meyve bahçelerinin ortasındaki ağaç evleri tercih edebilirsiniz. Arzu edenler, İzmir’de kalıp günübirlik, gidip dönebilirler. Köyde, dolar üzerinden çalışan oteller olduğu gibi, mütevazı fiyatlarda küçük otel ve pansiyonlar bulunuyor.

Şirince aslında küçücük bir kasabadır. Ancak eski dönemlerdeki güzelliğini korumuştur. Özellikle mimarisi çok etkileyicidir. Bu nedenle, bütün sokaklarını dolaşmalısınız. Fotoğraf çekmeyi sevenlere sonsuz malzeme sunuyor. Ara sokaklardan köyün tepesine doğru tırmanırsanız, sokak aralarından çıkarken bahçesi restorana çevrilmiş bir ev vardır. Evin manzarası, bütün köyün panoramasını gözler önüne seriyor. Şirince’de ayrıca Efes Antik Kenti, Meryemana Kilisesi ve Selçuk Kalesi’ne de uğrayabilirsiniz. Köye oldukça yakın bu tarihi merkezlere kısa sürede ulaşabilirsiniz. Hadrian Tapınağı’na da gitmeyi de unutmayın. Şirince’de serinlemek isteyenler içinse, yine oldukça yakındaki Pamucak Plajı’na gidebilirsiniz. Burada günü birlik tekne turlarına da katılmak mümkündür.

Sezonda Selçuk Otogarı’ndan on dakikada bir Şirince Köyü’ne minibüs kalkıyor. Şirince’den de akşam 20.00’a kadar dönüş vardır, fakat siz yine de gitmeden teyit edin.

Şirince’nin lezzet kapısı daha köye gelmeden, Selçuk’ta başlıyor. Sazlara dizili çöp şişlerin tadına doyum olmuyor. Çöp şişin yanı sıra, Selanik usulü sebzeli güveç, köyün otlarından yapılan organik salata, gözleme, mürver şurubu ve dibek kahvesi bunlardan birkaçı sadece. En önemli lezzeti, köy kahvaltısıdır. Saati fark etmeksizin Ege zeytinyağı ile başlayan kahvaltı, nefis köy ekmeği, köy reçelleri, doğal peynirler, Ege’nin zeytinleri ve çeşit çeşit kahvaltılıkla sürüyor. Çevresi üzüm bağlarıyla çevrili köyün hemen her evde yapılan şarabını da unutmamak gerekiyor.

Popüler restoranlar

Artemis Restoran-Şarap Evi: Tarihi bir atmosferde lezzetli yemekler sunan bu mekân bir zamanlar Rum Okulu olarak hizmet vermekteydi. 150 yıllık taş binada, başta mezeler olmak üzere, kabak çiçeği dolması, keşkek ve köy şarabı içmeyi ihmal etmeyin.

Nişanyan Evleri Restoran: Restoranda televizyon yerine klasik müzik olması, burada huzurlu bir yemek yeneceğinin habercisidir. Özenle hazırlanan sofraları, siparişe göre o anda hazırlanan lezzetli yemekleri ve ortam keyif veriyor. Topuk ve Gürcü mantısı mutlaka tadılması gereken lezzetler. Şarap seçenekleri de çok başarılıdır.

Kırkınca Restoran: Özellikle ot kavurması ve keşkek bu restoranı unutulmaz kılıyor. Ana yemek olarak sunulan Kırkınca kebap da, mutlaka tadılması gereken bir lezzettir. Özenli ve güler yüzlü servisiyle, gidenin bir daha gitmek istediği bir mekândır.

Mercan Restoran: Kahvaltı için gidenlerin, öğle yemeğine ve akşam yemeğine de dönüp geldikleri bir lezzet merkezidir. Kahvaltı menüsü hem çok zengindir, hem de menüdeki her şey ev yapımıdır. Özellikle akşam menüsündeki sac kavurma ve şevketi bostan, güler yüzlü hizmetle birlikte bu mekânı eşsiz kılıyor.

Ege Sofrası: Yılın her dönemi açık olan restoran, yol üstündeki ilginç tabelasıyla dikkati çekiyor. Merdivenlerle çıkılan restoran kısmında huzur ve lezzet bir aradadır. Lahana dolması, kabak çiçeği dolması, içi peynirli biber dolması, mantı, ot kavurması, sacda kuru fasulye ve sıcak ekmektir. Mutlaka uğramanız gereken yerlerden biri Ege Sofrasıdır.

Bahşiş

Türkiye’de bahşiş verme oranı kişinin memnuniyetine göre değişse de ortalama miktar, toplam hesabın %7-10’u arasındadır. Bazı mekânlarda bahşiş miktarı hesabın içine yedirildiğinden, ödeme yaparken buna dikkat ederek bahşiş bırakmak gerekir.

Şirince’den ilk alacağınız şey, meyveli Şirince şaraplarıdır. Ayrıca zeytinyağı, zeytinyağı sabunları, kurutulmuş meyveler, çeşit çeşit reçeller, damla sakızı macunu ve kırlent ve örtü gibi ev tekstili ürünleriyle, el işi örnekleri diğer seçenekler. Köy kadınlarının el emeği göz nuru dantelleri, sehpa örtülerini, yazma, yün eldiven, çorap gibi elişlerini hem evlerinde, hem de köy meydanında “Hediyelik Eşyalar Çarşısı”nda bulabilirsiniz. Meraklısı için, bolca aksesuar çeşidi olduğunu da belirtmek gerekiyor.

Şirince, güneş tepeden inip karanlık çökmeye başladığında, daha gizemli bir havaya bürünmektedir. Köyde saat 22:00′dan sonra hayat adeta durur. Küçük pazarlar tek tek kapanır. İşi ilginç yanı evlerin ışıkları da söner. Bu nedenle Şirince, tam anlamıyla sakin bir tatil arayanların gideceği adrestir. Burada adrenalin arayanlara hitap eden herhangi bir etkinlik bulunmuyor.

Acil Yardım: 112
Yangın: 110
Polis: 155