Nicosia Yemek / Restoran / Ne Yenir Ne İçilir?

Tarihinin başından günümüze kadar çok çeşitli medeniyetlere ev sahipliği yapan Kıbrıs’ın tamamen kendine özgü bir mutfağı yoktur. Bu durum doğal olarak Lefkoşa’yı da etkilemiştir. Yemeklerin hazırlanmasının yanında sunumu da Kıbrıslılar için büyük önem taşır. Arap kökenli bir yemek olan ‘Molohiya’ denenebilecek yemeklerden sadece bir tanesidir. Yöresel yemekler arasında deneyebilecekleriniz; yeşil mercimekten yapılan "mücendra pilavı", hellim böreği ve Şeftali Kebabı (Şeftali kebabının Şeftali meyvesi ile bir bağlantısı yoktur. Bu yemeği yapan kişi Şef Tali Bey'den adını almıştır) olarak sıralanabilir. Lefkoşa’da uluslararası mutfakları da bulmak da kolaydır. Özellikle Hint, İtalyan, Çin ve Fransız mutfaklarını sizin hizmetinize sunan restoranlar bulunmaktadır.