Singapur Şehri

Malezya yarımadasının güney ucunda bulunan Singapur Cumhuriyeti’nin başkenti ve tek şehridir. Singapur Cumhuriyeti’nin günümüzde varlığını sürdüren az sayıdaki şehir devletlerinden biri olması sebebiyle başka şehri yoktur. Etrafı Hint Okyanusu’yla çevrili olan Singapur kendisine bağlı 60 tane küçük adacıktan oluşmaktadır. Ekvatorun yaklaşık 130 kilometre kadar kuzeyinde bulunan bu şehir devleti dünya turuna çıkan gezginlerin uğrak yerlerinden bir tanesi.

Tanıtım Videosu:

Bir bölgenin kültürü hakkında en güzel ipuçlarını o bölgenin mutfağından alabilirsiniz. Singapur mutfağı da kültürel pek çok özellik barındıran bölgeye özgü lezzetli yemeklere sahiptir. Singapur gezinizin belki de en güzel ve en lezzetli yanı yemekleri olacaktır. Özellikle Asya mutfağının izlerini barındıran Singapur mutfağında Çin mutfağından izler taşıyan tatlar vardır. Yemek yiyebileceğiniz mekan alternatifleriyle de ziyaretçilerinin kalbini kazanan Singapur’da pahalı ve lüks restoranlar bulabileceğiniz gibi bütçenizi çok zorlamayan temiz ve lezzetli daha küçük işletmeler de bulabilirsiniz.

Bunların yanı sıra Singapur sokaklarına renk veren seyyar satıcılar da bulabilirsiniz. Temizlik konusunda fazlaca hassas olan Singapur’da oldukça katı temizlik kuralları ve denetlemeleri olduğundan seyyar satıcılardan gönül rahatlığıyla yemek yiyebilirsiniz.

Asya mutfağının izlerini bulabileceğiniz Singapur’da Avrupa mutfağının da izlerine rastlayabilirsiniz. Bunun bir sebebi de Singapur’da bulunan çok sayıda alışveriş merkezi. Bu alışveriş merkezleri pek çok dünya mutfağından yemekler hazırlıyor. Alışveriş merkezlerindeki bu yemek bölümüne “Yemek Cumhuriyeti” deniyor. Yaklaşık elli farklı mutfaktan yemekler bulabileceğiniz bu bölümde oldukça iştah açıcı yemekler bulabilirsiniz.

Singapur denilince akla gelen bir başka özellik ise festivallerdir. Asya kültürlerinin bir arada yaşadığı şehir bu kültürlere ait çeşitli festivallere ev sahipliği yapmaktadır.

Yeni yıl: Şehirdeki en büyük ve görkemli festivallerden bir tanesi tüm dünyada kutlanan yeni yıldır. 31 Aralık gecesi sokaklara dökülen Singapur halkı yeni yılın gelişini büyük bir coşkuyla kutlar. Bütün sokakların ışıl ışıl olduğu ve rengarenk süslerle donatıldığı bu akşamda Singapur halkıyla beraber doyasıya eğlenebilirsiniz.

Çin Yeni Yılı: Yeni yıl kutlamasının haricinde şubat ayında Çin yeni yılı kutlanır. Her yıl şubat ayının ilk günü Çin takvimine göre yeni yıla karşılık gelir. Singapur’da bulunan Çin topluluğu da bu yeni yılı coşkuyla kutlar. 15 gün süren kutlamalar, her gün bir başka eğlenceye ve gösteriye ev sahipliği yapar. Şehirde bu kutlamaya özel yemekler pişirilir, insanlar birbirlerine hediyeler verir, baharın gelişi kutlanır. Bu kutlamaların tadını en çok çıkaranlar ise çocuklardır. Çin yeni yıl kutlamalarının bir geleneği olarak yetişkenler özel olarak hazırlanan kırmızı zarflara bir miktar harçlık koyarak çocuklara dağıtırlar. Sokakların baştan aşağıya kırmızıya boyandığı bu festival sırasında en çok bu kırmızı zarflar mutlu eder çocukları.