Google+

Oaxaca Mutfağı

6619 Ara 2016Lokasyon Detay

Oaxaca Mutfağı

Oaxaca’da yemeklerde et, bakliyat ve sebzelerin yanı sıra Hindistan cevizi ya da ananas gibi tropikal meyveler de kullanılmaktadır. Ünlü yemekleri arasında hindi eti, marul, domates, avokado ve tortilla ile hazırlanan “salbutes”; gurme lezzet olarak anılan ve domuz eti edam peyniri ve domates sosu ile hazırlanan “queso relleno”; kızartılmış tortilla, tavuk ya da hindi etiyle hazırlanan çorba türü “sopa de lima” vardır. Şehirde her zevke hitap eden restoran bulmak mümkündür.

Popüler restoranlar

Casa Oaxaca, La Biznaga, La Casa del tio Guero, Los Danzantes, Marisqueria Altamar, La Capilla, Cafe Los Cuiles.

Bahşiş

Meksika’daki mekânlarda garsonlar bahşiş beklentisinde olmasa da hesabın yüzde 10’unu bahşiş olarak bırakırsanız mutlu olacaklardır.

Oaxaca ile ilgili diğer içeriklere aşağıdaki listeden ulaşabilirsiniz.

-