images-amazon.com
Tayvan mutfağı ağırlıklı olarak Çin ve Japon mutfaklarından etkilenir. Yeme içme konusunda çok çeşitli seçenekler sunan Taipei kenti ise adeta bir gastronomi cennetidir. Taipei’de geleneksel Tayvan mutfağı haricinde Kore, Çin, Japon, İtalyan, Vietnam, Hint, Thai, Avrupa ve Orta Doğu mutfaklarına ait spesiyaller sunan pek çok restoran yer almaktadır.
Mutfağın en önemli malzemeleri et, pirinç ve tofudur. En sevilen spesiyaller ise; domuz eti, yumurta, havuç, mantar ve pirinç makarnasıyla hazırlanan “rice vermicelli”, bir çeşit mantı “tainan dan zai noodles”, “ba wan” acı sos ile servis edilen “ah gei”, balık köftesi “danshui”, bir tür dürüm “shawarma” ve yılanbalığı çorbası “eel noodles”tir.
Popüler Restoranlar
- Mayur Indian Kitchen
- Yen Chinese Restaurant
- Balle Balle Indian Restaurant
- Din Tai Fung
- The Kitchen Table
- Sunny Hills
- Lawry's The Prime Rib
- No 168 Prime Steakhouse
- Yang Shin Vegetarian Restaurant
- Addiction Aquatic Development
- Danny & Co Bistro
- Grand Hilai
- Danny’s Steakhouse
- ikki - Taipei Zhongshan
- San ho Yan
- Sagar Indian Art & Restaurant
- Fuhang Soy Milk
Bahşiş- Dünyanın her yerinde olduğu gibi hesabın %5 – 10’u oranında bahşiş beklentisi söz konusudur.
