Kongo Cumhuriyeti Ülke Mutfağı / Yemek / Ne Yenir Ne İçilir?

Kongo mutfağında tavuk eti ve deniz ürünleri ön plandadır. Fransız mutfağından da etkilenen ülke mutfağında, hurma yağı önemli bir yer teşkil eder. Baharat kullanımı da bolca görülür. Her şekilde pişirilen balık çeşitleri dışında kabuklu deniz ürünleri de oldukça yaygındır. Bölgeye özgü Alabalık, istiridye ve karides mutlaka denenmesi gereken lezzetlerdendir.