Kuzey Kore Mutfağı

sungeoguk-korean-soup-made-trout-black-pepper-66899879.jpg

Kuzey Kore mutfağı Güney Kore mutfağından çok farklı değildir. Ülkede pek çok dünya mutfağından seçenek bulabileceğiniz restoran da mevcuttur. Ancak restoran fiyatları oldukça pahalıdır ve ülke halkı alım gücü itibariyle buralarda yemek yiyememektedir. Kıtlık yaşanmasından dolayı halk düzgün beslenememektedir bile. Kuzey Kore’ye ait özel bir tarif olan zencefil, karabiber, sarımsak, yeşil soğan ve balık içeren şeffaf bir çorba olan Sungeoguk çorbasını deneyebilirsiniz. Kuzey Kore’de köpek eti yendiğine dair rivayetler vardır.