Google+

Arama formu

Yucatan Mutfağı

Yucatan yemekleri, alışılmış Meksika mutfağından farklılıklar gösterir. Tüm bölgede daha çok Maya kültüründen etkilenilmiş lezzetler görülür. Ama tabii bazı yemeklerde Meksika, Karayipler, Avrupa ve Orta Doğu’nun izleri de yer almaktadır.

Yemeklerde et, bakliyat ve sebzelerin yanı sıra Hindistan cevizi ya da ananas gibi tropikal meyveler de yer almaktadır.

Ünlü yemekleri arasında hindi eti, marul, domates, avokado ve tortilla ile hazırlanan ‘salbutes’; gurme lezzet olarak anılan ve domuz eti edam peyniri ve domates sosu ile hazırlanan ‘queso relleno’; kızartılmış tortilla, tavuk ya da hindi etiyle hazırlanan çorba türü ‘sopa de lima’ vardır.

Popüler restoranlar

El Mirador (Cancun), La Fuente (Cancun), La Parrilla (Merida), Portal del Peregrino (Merida), Burritos Gorditos (Cozumel), Sorrisi (Cozumel), Ristorante Positano (Chetumal), Sergios (Chetumal), El Meson del Marques (Valladolid), La Casona de Valladolid (Valladolid)

Bahşiş

Meksika’daki mekânlarda garsonlar bahşiş beklentisinde olmasa da hesabın %10’unu bahşiş olarak bırakırsanız mutlu olacaklardır.