Samoa Ülke Mutfağı / Yemek / Ne Yenir Ne İçilir?

Umu adı verilen fırında yapılan yerel yemekleri bulunmaktadır.Ayrıca Oka adı verilen yöntemle balık ve eti ,limon ve Hindistan cevizi ile soslayarak servis ederler.Fazla baharatlı yemeklere sahip olmayan Apia’nın yemekleri daha çok Hindistan cevizi ve krema karakterlidir. Ana besin kaynakları olarak;

  • Taro,
  • Ekmekağacı ,
  • Muz,
  • Hindistan cevizi,
  • Balık,
  • Kabuklu deniz ürünleri,
  • Tavuk
  • Domuz eti