Filistin Ülke Mutfağı / Yemek / Ne Yenir Ne İçilir?

Zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Asya, Avrupa, Etiyopya, Yahu mutfağı, Akdeniz, Tayvan, Hindistan, Lübnan, deniz ürünleri, vejetaryen, et, fast food ve balık, Filistin mutfağının başlıca tatlarıdır. Cholent (fasulye güveçi)'ten Malouweh (kızartılmış börek)'e kadar yahudi mutfağının bir çok lezzetini tadabileceğiniz bir merkezdir.
Gazze kısmında ise baharatlı ve acılı yemekler ön plana çıkar. En önemli baharat ve çeşnileri ise dere otu, pazı, sarımsak, kimyon, mercimek, nohut, nar, ekşi erik ve demirhindidir. Geleneksel yemek pişirme kapları topraktan imal edilir.