Delaware

Amerika Birleşik Devletleri’nin kuzey-orta batı bölgesine doğru yer alan bir eyalettir. Delaware Eyaleti kuzeyde Pennsylvania tarafından sınırlandırılmaktadır. Güney ve batıda Maryland ile, kuzeydoğu bölgesinde New Jersey ile komşudur. Ayrıca Delaware Nehri ve Körfezi, Atlantik Okyanusu ve New Jersey eyaleti, Delaware’in doğusunda yer almaktadır.

Delaware’e ulaşım, İstanbul’dan 17-18 saat süren bir uçak yolculuğu ile Philadelphia’ya varıldıktan sonra, yola otobüsle devam edilerek kolayca sağlanabilir. Diğer seçenekler arasında ise İstanbul’dan New York, Baltimore, Newark, Washington şehirlerine uçuş sağlandıktan sonra tren kullanılarak eyalete ulaşım sağlamak vardır.

Özellikle yaz mevsiminde yüksek sıcaklıkların olduğu dönemde çok fazla turist çeken bir eyalet olan Delaware’in bu özelliğinde kıyı şeridinin uzunluğu ve plajların çokluğu etkilidir. Genelde sahil kasabalarının ve etkinliklerinin olması yaz döneminde oldukça fazla tercih edilmesine yol açmaktadır. Yine de yılın bütününe yayılan festivalleri sayesinde her dönemde rağbet görmektedir. En turistik dönemin mayıs ve ağustos ayları arasında olduğu eyalette fiyatlar oldukça yüksektir. Daha uygun fiyatlı ve az kalabalıkla seyahati tercih edenler dönem dışı tercihler yapmalıdırlar. Çok da fazla soğuk geçmeyen kış ve güz ayları da daha serin ve iyi bir tercih olabilir.

Delaware tarımın oldukça ileri olduğu bir eyalet olması sebebiyle mutfağında pek çok yöresel ürün bulundurur. Ayrıca Maryland’e yakın konumu sayesinde bu eyaletle mutfağında pek çok ortak yiyecek vardır.

Capriotti’nin Bobbie sandviçi eyalette çok popüler olan bir yiyecektir. Karışık ve bol iç harcı, çeşitli sosları ile denenmesi gereken bir lezzet. Trashes’ın patates kızartması ise, özellikle festivallerin vazgeçilmez yiyeceklerinden.

Delaware Körfezi’nin zenginliklerinden olan mavi yengeçler, oldukça farklı pişirme yöntemleriyle severek tüketilmektedir. Buğulama ya da kızartma yapılarak yenebileceği gibi tuzlu yengeç kekleri de oldukça popüler ve sevilen bir tariftir.

Delaware plajlarını hatırlayabileceğiniz Dolles Salt Water Taffy, tadı ve değişik kokusuyla farklı bir seçenek.

Eyaletin en önemli ürünü olan tavuk, yenmesi gereken yiyecekler arasındadır. “Slippery Dumplings” denen ince dilimlenmiş tavuktan oluşan bu yiyecek, Delawary’de çok rağbet gören bir yemektir.

En favori çiftlik ürünü olan şeftaliden yapılan şeftali pastası, eyaletin resmi pastasıdır. Özellikle İspanyolların şeftaliyi tanıtmasından sonra popüler hale gelmiştir.

Apple butter&lemon butter, zamanında bir büyükanne tarafından yapılan bu değişik tat şimdilerde çok tercih edilmektedir. Elma ve limondan yapılan bir krema olan bu ürünü çeşitli şekillerde deneyebilirsiniz.

En çok karpuz üreten eyaletlerden biri olduğundan dolayı karpuzunun denenmesinde fayda var.

Krema ve etten yapılan bir çeşit yemek olan beyaz soslu kurutulmuş sığır eti, özellikle kızarmış ekmeğin üzerine dökülerek tüketilir.

Ne kadar ilginç gelse de eski bir gelenek olan Muskrat, bir bataklık faresidir ve hala tüketilir.

Apple Cider Donuts, yerel elma bahçelerinden toplanan elmalardan hazırlanan elma şarabı ile yapılan bir kektir.

Eyaletin çiftliklerinin en iyi ürünlerinden biri olan Lima fasulyesi de çeşitli varyasyonları ile denenebilir.

Cioppino, özellikle Delaware sahillerinde bulabileceğiniz taze balık, karides, istiridye ve domates soslu bir makarna çeşididir. Oldukça lezzetli olmasının yanı sıra, deniz ürünlü olması da eyalet özelliklerini yansıtmaktadır. Eyalette en iyi Cioppino’yu Big Fish Grill’in yaptığı söylenmektedir.

Scrapple Pennsylvania ile Delaware arasında kime ait çatışması yaratan bir sandviçtir. Oldukça çok sevilmesinin yanı sıra farklı bir tada sahip olması bu yiyeceği önemli kılan sebeplerdendir.

· MLK Jr’ın Doğum Günü:16 Ocak

· Başkanlık Günü: 20 Şubat

· Anma Günü: 29 Mayıs

· Bağımsızlık Günü:4 Temmuz

· İşçi Bayramı: 4 Eylül

· Kolomb Günü: 9 Ekim

· Şükran Günü: 23 Kasım

· Noel: 25–26 Aralık

NEW YORK BAŞKONSOLOSLUĞU
 
Adres: 825 Third Avenue, 28th Floor, New York, NY 10022 USA
Telefon: 001 646 430 6560/ 001 646 430 6590
Fax: 00 1 212 983 1293
E-mail:[email protected]
Web Sitesi:http://newyork.bk.mfa.gov.tr
 
Görev Bölgesi: New York, New Jersey, Delaware, Pennsylvania

Resmî dili İngilizce'dir. Bunun dışında en çok konuşulan dil yüzde 5 oranıyla İspanyolcadır. Yüzde 0,7 oranıyla üçüncü dil olan Fransızcayı, yüzde 0,5 oranıyla da Çince ve aynı oranda Almanca takip etmektedir. Diğer diller ise yüzde 2,7 gibi bir orana sahiptir.

Delaware eyaleti, kümes hayvanları, soya fasulyesi, süt ürünleri ve mısır üretimi açısından ABD ekonomisine çok büyük katkı sağlamaktadır. Özellikle tavuk konusunda hem ticaret hem de gıda sektöründe büyük bir yere sahiptir. Kendi mutfak kültüründe de bunun etkisi gözlenebilmektedir. Bunun dışında sağlık hizmetleri, ilaç, kimya, teknoloji sektörleri, bankacılık ve eğitimde de yeri vardır. 2015 yılından itibaren eyaletteki işsizlik oranı yüzde 5 olarak belirlenmiştir. Başkenti Dover’ın hemen yanında ülkedeki en büyük Hava Kuvvetleri üslerinden biri bulunmaktadır. Gıda sektöründe bir başka başlık ise deniz ürünleridir. Özellikle suya olan yakınlık ve sahil şeridinin uzunluğu sayesinde birçok deniz ürününün ticaretini yapabilmekte, mutfak kültürüne katabilmektedir. Yine sahilleriyle oldukça fazla turist çekmekte ve festivalleriyle bu sayıyı artırmaktadır. Turizm de ekonomiyi destekleyen oldukça önemli bir ögedir.

Avrupalıların keşfinden önce bölgede iki tane Amerikan yerlisi grup yaşamaktaydı. Lenni Lenape ve Nanticoke diye adlandırılan bu kabileler geçimlerini avcılığın yanı sıra, mısır, kabak ve fıstık yetiştirerek sağlıyorlardı. Ev yapımında ise ağaç dalları, çimler ve çamur kullanıyorlardı. Yaklaşık 1600’lü yılların başına gelindiğinde bölge Avrupalılar tarafından keşfedilmeye başlanmıştı. Çin’e geçiş yolu aranırken öncelikle Delaware Körfezi keşfedildi, daha sonra bu bölgeye ayak basıldı ve yerleşimler başladı. İlk olarak Hollandalılar buraya yerleşti ancak yerli Amerikalılarla kavgaları sonucu buradan gittiler. Daha sonra İsveçliler buraya geldi ve kürk ticaretinde oldukça başarılı oldular. Burası ilk kalıcı yerleşimi kurdukları yer, bugün Delaware’in Wilmington olarak bilinen şehrinin olduğu yerdir. Bölge sürekli olarak İngiliz ve Hollanda hükûmetleri arasında el değiştirip durdu ancak sonraları Hollanda’nın bir parçası haline geldi. En son da İngilizler tarafında fethedildi. Delaware öncelikle New York’un bir parçası haline getirildi. Daha sonra Amerikan Devrimi sırasında 1700’lü yılların sonunda bölge İngiltere’den ayrılarak Bağımsızlık Bildirgesi için oy kullandı. Delaware ABD’ye katılan ve anayasayı onaylayan ilk eyalettir.

Delaware nemli subtropikal iklime sahip bir bölgedir. Atlantik kıyı şeridinin bir parçası olmasında ötürü, iklim okyanusun etkileri sayesinde daha ılımlı bir haldedir. Eyaletin genelinde aynı iklimin özellikleri görülse de güney kesimi kuzey kesiminden daha ılık bir havaya sahiptir. En kuzeyi ile en güneyi arasında oldukça fazla sıcaklık farkları ve kar yağışı miktarında büyük değişimler gözlenebilmektedir.

Delaware’in yüzde 68’ini Hristiyanlar oluşturmaktadır. Methodistlerin ağırlıkta olduğu coğrafyada, Müslümanlar yüzde 2, Museviler ise yüzde 1 oranına, Hinduizm, Budizm gibi diğer dinler ise yüzde 5’lik bir orana sahiplerdir. Ateist, Deist, Agnostik ve inançsız kişiler ise nüfusun yüzde 26’sını oluşturmaktadır.

Eyaletin başkenti olan Dover, aynı zamanda büyük şehirlerden biridir. Eyaletin şehirleri genel olarak farklı özellikleriyle bilinir. Turizm, ekonomik katkı, üretim ve doğal güzellikleriyle çeşitli niteliklere sahipleridir. Dover dışında diğer bilinen şehirler ise Wilmington, Newark, Seaford ve Rehoboth Sahili’dir.

Dover, eyaletin başkenti aynı zamanda da ikinci büyük kenti olma özelliğine sahiptir. St. Jones Nehrive Delaware Nehri Ovası burada yer almaktadır. Dover eski Opera Evi, Delaware Eyalet Kütüphanesi, Çocuk Tiyatrosu Schwarts Sanat Merkezi ve Eyalet Müzesi burada bulunmaktadır. Kültür ve sanat etkinlikleri kapsamında oldukça önemli bir yere sahiptir. Bunun yanında Opera Sahnesi’nde çok fazla opera, bale gibi sanat gösterileri sergilenmekte, Dover Senfoni Orkestrası konserleri düzenlenmektedir.

Wilmington, eyaletin en büyük şehridir. Birçok festival ve organizasyona ev sahipliği yapar. Kuzey Amerika’daki ilk İsveç yerleşimi olan Fort Christina eyaletteki en büyük kenttir. Çok fazla tarihî semti bulunan şehrin gezilecek görülecek birçok sokağı ve yapısı mevcuttur. Gezilecek yerleri arasında; Dlaware Sanat Müzesi, Çocuk Müzesi, Çocuk Tiyatrosu, Tarih Kurumu, Eyalet Parkı, Rockford Kulesi ve Rodney Meydanı vardır.

Rehoboth Sahili, Delaware eyaletinin en önemli turistik noktasıdır. Özellikle yaz aylarında dolup taşan sahillere ve eğlenceli festivallere ev sahipliği yapmasıyla bilinir. Atlantik Okyanusu’na şehir boyunca kıyısı vardır. Ayrıca su kalitesi bakımından da ödüllendirilmiş bir şehirdir. Silver Lake’te de birçok oyun ve yürüyüş alanı bulunmaktadır.