Google+

Arama formu

Berat Mutfağı

Berat Mutfağı

Arnavutluk’un tarih boyunca İtalyan, Yunan ve Osmanlı egemenliklerinin hakimiyeti altında olması sonucu çok kültürlü bir yapısı vardır. Mutfak kültürü de bu çeşitlilikten etkilenmiştir. Arnavutların en önemli öğünü kahvaltıdır. Kahvaltıda en çok sebze salatası tüketilir. Yufka ve yoğurttan yapılan Samsa, nohutlu ekmek, pırasalı börek, Arnavut ciğeri, lazanyaya benzeyen Petla, krem karamel gibi olan kaymaçina tatlısı, hazırlanan unlu karışımın üstüne tavuk diderek yapılan çerviş, tereyağıyla kavrulan pilavın üzerine tavuk bagetlerinin dizilmesiyle yapılan mişoriz, sac üzerinde pişirilen fliya yemeği Arnavutluk’un öne çıkan lezzetlerinden sadece birkaçıdır.

Popüler restoranlar

Restaurant Mangalem: Otantik Arnavut mutfağının esintilerini taşıyan bu restoranda, Berat manzarasıyla birlikte yemeğinizi yiyebilirsiniz.

Ajka Restaurant: Osum Nehri’nin karşısında yer alan bu restoranda uygun fiyat ve güzel bir manzara eşliğinde Berat yemeklerinin tadına bakabilirsiniz.

Diğer restoranlar: Tradicional Onufri Restaurant, WilDor Restaurant, Antigoni, Heaven’s Kitchen, White House.