Google+

Arama formu

Macau Mutfağı

Macau Mutfağı

Macau mutfağı Çin ve Portekiz mutfaklarından farklı özellikleri barındırır. Öne çıkan lezzetler arasında Portekiz mutfağında sıkça görülen “pato de cabidela” vardır. Ördekle hazırlanan özel bir yemektir. Bir diğer Portekiz lezzeti ise tuzlu morino balığıdır.

Caldo verde” Macau’da çok tüketilen bir çorba türüdür. Lahana, chourico sosisi ve patatesle hazırlanır. Tabii ki Çin mutfağına özgü suşi ve deniz ürünü yemekleri de Macau’da sıkça görülmektedir.