Kalküta

Kalküta, Hindistan’ın Batı Bengal eyaletinde yer almaktadır. Ganj ile Brahmaputra nehirlerinin arasındaki Bengal Körfezi’nde yer almaktadır.

Türkiye’den Kalküta’ya gitmek isteyen ziyaretçiler aktarmalı seçenekler ile Kalküta’ya ulaşabilirler. Netaji Subhas Chandra Havalimanı’na birçok farklı ülkeden uçuş gerçekleşmektedir. Türkiye’den Kalküta Netaji Subhas Chandra Havalimanı’na aktarma süresi ise seçeceğiniz havayolu şirketinin uçuş planına göre değişebilmektedir. Havalimanı ile şehir merkezi arasındaki mesafe ise 20 kilometredir.

Kalküta’da tropikal iklim ve kuru iklim olmak üzere toplamda iki iklimin yaşandığını söyleyebiliriz. Sıcaklıkların yoğun olduğu dönemde şehir sıcak ve nemlidir. Bu sıcaklık ortalamaları ise 38 - 42 santigrat arasında değişkenlik göstermektedir. Hindistan’ı bu dönemde ziyaret etmek isteyenlerin sıcaklıklara karşı oldukça dikkatli olması gerekmektedir.

Ortalama en yüksek sıcaklık 42 santigrat, en düşük sıcaklık ise 27 santigrattır. Ülkenin doğusunda yer alan şehirde coğrafi konumu itibari ile aralık ve ayları arasında soğuk günlerin yaşadığı görülmektedir. Mart, nisan ve mayıs ayları ise şehirde görülen en yüksek sıcaklıkların olduğu dönemdir. Bu dönemde sıcaklıklar yaklaşık olarak 36 – 38 santigrat arasındadır. Bahar ayları ise genellikle yağışlı geçmektedir. Muson rüzgârlarının etkisi ile kuzeydoğudan gelen rüzgârlar ülkenin genelinde aşırı yağışlara sebep olmaktadır.

Kalküta’ya gitmek isteyenler için ideal dönemin kış olduğunu belirtmeliyiz. Ülke, temmuz ve ağustos aylarında oldukça fazla yağış almaktadır. Dolayısıyla bu dönemde planlayacağınız geziler, aşırı yağış nedeniyle sekteye uğrayabilmektedir. Bu dönemlerin dışında Kalküta’yı ziyaret ederek hem aşırı yağışlı günleri atlatmış olacak hem de daha keyifli bir tatil geçirmiş olacaksınız.

Kalküta’yı ziyaret edeceklere tavsiyemiz gezi planlarını ocak ve mart ayındaki bir döneme denk getirmeleridir. Çünkü ülkedeki aşırı sıcak ve nem Hindistan’ı ziyaret etmeye gelen turistleri oldukça zorlamaktadır. Yaz aylarındaki ortalama nem oranı ise %85 civarında seyretmektedir. Dolayısıyla kış ayı Hindistan’ın bütün güzelliklerini keşfedebileceğiniz en güzel mevsimdir.

Yaklaşık 3-4 gün içinde keşfedip gezebileceğiniz Kalküta’da görülmesi gereken en önemli yerleri sizin için derledik. Müze, anıt, kütüphane, katedral ve galerileri ile ünlü bu şehirde aynı zamanda birçok renkli kare de yakalamak mümkündür. Kalküta fotoğraflarseverler için de başka yerde rastlanılmayacak görüntüleri sizlere sunmaktadır. Renkli pazarları, samimi insanları ile dikkat çeken şehir, oldukça misafirperver bir şekilde sizleri ağırlayacaktır.

Kalküta Gezilecek Yerler

Kalküta, birçok ziyaretçinin her yıl akın ettiği bir şehir olma özelliğini taşımaktadır. Sahip olduğu eşsiz güzellikleri, müzeleri, doğal parkları, tarihî anıtları, ibadethaneleri ile görenleri büyülemektedir. Kalküta’ya gittiğiniz zaman özellikle görmeniz gereken yerler arasında Victoria Memorial Anıtı, Chowringhee Caddesi, Maidan Parkı, ST Paul Katedrali, Shahid Minar-Şehid Minar Anıtı, Hindistan Müzesi, Howrah Köprüsü, Birla Planeterium, Eden Bahçeleri ve Nicco Park yer almaktadır.

Yukarıda adını andığımız bu yerlerle ilgili detaylı bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz.

Kalküta, toplu taşıma araçlarını kullanırken zorlanmayacağınız şehirlerden birisidir. Şehir içi ulaşımı kullanmak isteyen ziyaretçiler için taksi, otobüs, feribot ve tren gibi farklı ulaşım seçenekleri bulunmaktadır.

Kalküta’da otobüs, turistlerin en çok kullandığı toplu taşıma araçlarından birisidir. Yerel otobüs hizmetleri, özel işletmeler tarafından yönetilmektedir. Kalküta’da otobüs sistemi iki şekilde organize edilmektedir. Bunlardan ilki normal uzun araçlı otobüsler, bir diğer ise mini otobüslerdir. Mavi ve sarı renkli otobüsler uzun araçlı otobüsler olurken, kahverengi ve sarı renkli otobüsler ise mini otobüs grubuna işaret etmektedir. Kalküta’da otobüs ücretleri ise 4,5 ile 8 rupi arasında değişmektedir. Bunun yanında Kalküta’dan diğer şehirlere de otobüs ile yolculuk etmeniz mümkündür. Her salı, perşembe ve cumartesi günleri saat 05.30’dan 12.30’a kadar şehirlerarası otobüs hizmetlerini de kullanabilirsiniz. Bunun ortalama ücreti ise 8 - 12 dolar arasında değişmektedir.

Kalküta’da tren seçeneği de oldukça turistler tarafından tercih edilen bir alternatif olarak karşımıza çıkmaktadır. Tren ile hem şehri gezebilir hem de diğer şehirleri ziyaret edebilirisiniz. Kalküta’da tren ağı oldukça gelişmiştir. Bölgedeki tren kalkış yerleri ise Howrah ve Sealdah noktalarıdır. Biletinizi Foreign Ticket Office yerlerinden temin edebilirsiniz. Tren ücretleri ise gideceğiniz mesafenin uzaklığına göre değişkenlik göstermektedir.

Trafikten kurtulmak isteyenler için ise Kalküta’da diğer bir alternatif gemi ile seyahat etmektir. Gemi yolculuğu biraz daha uzun bir yolculuk süresi gerektirse de diğer ulaşım araçlarına göre daha az stresli bir seçenektir. Oldukça güvenli bir yapıya sahip olan gemiler, şehrin dışındaki birçok bölgeye ulaşım imkânı sağlamaktadır. Ücret tarifeleri ise 5 rupiden başlamakta gideceğiniz bölgeye göre fiyatı değişebilmektedir.

Toplu taşıma araçlarını pek tercih etmeyen ziyaretçiler için diğer bir seçeneği ise taksiler oluşturmaktadır. Oldukça güvenli ve ucuz olan taksiler, fiyatların düşüklüğü ile turistlerin ilk tercihidir. Şehirde sadece sarı taksiler değil bunların yanında yeşil taksiler de bulunmaktadır. Şunu da belirtmek gerekir ki, Kalküta’da taksi ücretleri gece saatlerinde gündüze göre oldukça değişkenlik göstermektedir. Gece tarifesinin başladığı saat aralığı ise 22.00 – 06.00 arasındadır.

Baharatları ile ünlü olan ve adını bununla dünyaya duyurmuş olan Hindistan, renkli ve saygın mutfak lezzetleri ile birçok kişinin damak tadına hitap etmektedir. Hint mutfağının birçok geleneksel yiyeceğini bulabileceğiniz Kalküta mutfağı ise ziyaretçilere tavuk, deniz mahsulleri, çeşitli baharatlara bulanmış bakliyat yemekleri ile bu Hint mutfak geleneğin devamını sürdürmeye çalışmaktadır. Özellikle Türkiye başta olmak üzere birçok ülkede baharatın mutfakta yoğun olarak kullanılması, Hint mutfağını bu kültürlere daha da cazip hale getirmektedir.

Acının ve baharatın yoğun olarak kullanıldığı Kalküta mutfağında mercimek ve pirinç önemli bir yer tutmaktadır. Kahvaltı dâhil olmak üzere birçok öğünde mercimekten yapılan yemekler yoğun olarak tüketilmektedir. Bunun yanında yemekten sonra gelen meyve ise öğünün tamamlayıcısı olarak sayılmaktadır. Sahip olunan iklim dolayısıyla en çok tüketilen meyveler arasında ise Hindistan cevizi, muz, mango gibi meyveler ilk sırada yer almaktadır. Hint mutfağında tatlı da oldukça önemli bir yere sahiptir. Tarçın sevenler için oldukça ilgi çeken Hint tatlıları, içerisinde yoğun olarak tarçın barındırmaktadır. En ünlü Hint tatlıları arasında ise şerbetli bir tat olan Jalebi bulunmaktadır.

Kalküta’da da tıpkı diğer Hindistan şehirlerinde olduğu gibi dini inançlarından dolayı inek eti yenmemektedir, bu sebeple ülkede genel olarak et tüketiminden kaçınılmaktadır. Kalküta’da yiyebileceğiniz en ünlü yemekler arasında hyderabadi biryani ve hyderabadi haleem yiyecekleri gelmektedir. Hyderabadi biryani, bir tür tavuk ve pilavın enfes buluşması ile yapılan bir yemektir. Bol baharatlı ve renkli pilav çeşitleri kullanılarak yapılan bu yemek Hint mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Hyderabadi haleem ise geleneksel olan ve Hintliler tarafından özellikle belirli günlerde yapılan bir yemek çeşididir. Araplara özgü olan bu yiyecek zamanla Hint mutfağında da yerini almıştır. Tavuk, susam, çili biberi gibi malzemelerle oluşturulan bu yemek bir püre halinde ziyaretçilere sunulmaktadır.

Kalküta’da sizin için önerebileceğimiz lezzetli yemekler sunan yerler arasında ise Zen, Golden Joy, Bar B Q Restaurant, Mirch Masala Restaurant, Hakuna Matata, Haka ve The Bridge Restaurant bulunmaktadır.