Kartalkaya Mutfağı

sucuk-ekmekb.png

Kartalkaya’da bütün gün kayak yaptıktan sonra acıkan midenizi doyurmak için tercih edebileceğiniz ilk seçenek sucuk ekmektir. Bembeyaz karların üzerine kurulan mangallarda pişirilen sucuğun tadına doyum olmaz. Otellerin hemen hepsi hem öğlen hem de akşam mangalda sucuk ekmek partisi vermektedir. Yanında sıcak şarabınızı da yudumlayabilir, lezzeti ikiye katlayabilirsiniz. Dağ havasında sucuk ekmek ve sıcak şarap en keyifli Kartalkaya aktiviteleri arasındadır.

Otellerin hepsi her şey dâhil konsepti ile hizmet verdiği için kahvaltı, öğle ve akşam yemeği ile lezzet yolculuğuna çıkabilirsiniz. Türk ve dünya mutfaklarının seçkin lezzetlerini bir arada sunan Kartalkaya otellerinde karnınızı doyurabileceğiniz gibi Bolu ve Kartalkaya’nın yöresel lezzetlerini de deneyebilirsiniz. Mengen pilavı, kaldırık dolması, orman kebabı, keşli cevizli erişte, Mengen kuzu güveç, Bolu köftesi, kabaklı gözleme, paşa pilavı, ovmaç çorbası, yayla çorbası ve patates çorbası bölgenin önde gelen yemekleri arasındadır. Ağzınızı tatlandırmak isterseniz tercihinizi kedi batmaz, Bolu beyi tatlısı, saray helvası, uğut tatlısı ve kızılcık şurubundan yana kullanmanızı öneririz. Kartalkaya yolu üzerinde karnınızı doyurabileceğiniz birçok mekân bulunmaktadır. Köy kahvaltısı, köy yemekleri, balık ve et menüsüyle misafirlerine mide ziyafeti yaşatan Özcan Dağ Evi’ni listenize mutlaka eklemelisiniz. Rüzgâr, dere ve kuş sesleri eşliğinde sevdiklerinizle yemek keyfi yapabileceğiniz mekân Kartalkaya’ya 10 kilometre uzaklıktadır. Yöresel lezzetlerle bezenmiş sofra hayali kuranlar için diğer bir seçenek Köroğlu Konağı’dır. Mekânın alabalığı da oldukça lezzetlidir. Yemek sonrası şömine karşısında çayınızı yudumlayabilir, yol yorgunluğunuzu üzerinizden atabilirsiniz. Doğal ürünlerle kahvaltı keyfi yapmak isterseniz rotanızı Villa Nova’ya çevirebilirsiniz. Saraycık Göl Evi’nde nefis göl manzarasına karşı yemek yiyebileceğinizi de hatırlatmak isteriz.