Amman

Ürdün’ün başkenti Amman, dünyanın en eski şehirlerindendir. Köklü bir tarihe sahip olan Amman’da gezilecek çok fazla mekân, yapılacak çeşitli aktiviteler bulmak mümkün. Şehir bulunduğu coğrafya ve sahip olduğu tarihi yapıları ile gezginlerin ilgisini çekmektedir. Amman seyahatiniz sırasında şehrin tarihi yapılarını gezebilir, müze ve sanat galerilerinde vakit geçirebilirsiniz.

​

Amman’da her bütçeye ve her zevke hitap eden oteller bulmak mümkündür. Şehirde bulunan otellerin sayısı çok fazla olmasa da şehri ziyarete gelenleri ağırlayacak kapasitededir. Amman’ı ziyaret etmek isteyen gezginler genellikle turları tercih ettiği için tur şirketlerinin anlaşmalı oldukları oteller hızla dolmaktadır. Diğer oteller de turizmin hızlandığı dönemde kapasitelerini doldurmaktadır. Amman’a gittiğinizde talihsiz bir durumla karşılaşmamak adına önceden rezervasyon yaptırmalısınız. Amman’da kalacağınız otele karar verirken araştırmanızı iyi yapmanızı öneririz. Şehirden beklentilerinizi, yaşamak istediğiniz deneyimleri, gezeceğiniz noktaları ve bütçenizi önceden belirlemeli ve bütün bunlara uygun bir otel tercih etmelisiniz.

Ürdün pek çok açıdan pahalı bir ülke. Komşu ülkelerine göre oldukça pahalı olan Ürdün’ün başkenti Amman’da da hayat pahalıdır. Bu durum konaklama fiyatlarında da kendini göstermektedir. Şehirde bulunan otellerin fiyatları standartların üzerinde olup beş yıldızlı lüks otellerde bu fiyatlar iyice artmaktadır. Amman hayat standardı olarak ikiye ayrılmış şehirlerden bir tanesidir. Şehrin batı kesimi batılı bir görünüme sahip olup lüks restoranlar, pahalı mağazalar, beş yıldızı otellerle çevrilidir. Buna karşılık doğu bölgesi daha geleneksel olup orta ve düşük bütçeli mekânlara, tarihi yapılara ev sahipliği yapmaktadır. Amman’ın batı bölgesinde yer alan konaklama mekânlarından birini tercih edecekseniz yüksek fiyatlara kendinizi hazırlamalısınız. Bu bölgede bulunan oteller genellikle dört yıldızlıdır. Şehirde beş yıldızlı dünya çapında hizmet veren oteller yeni yeni hizmet vermeye başlamıştır. Dilerseniz bu lüks otellerde kalabilirsiniz. Batı bölgesinde yer alan bu lüks otellerde açık büfe kahvaltı, masaj ve spa salonları, açık ve kapalı havuzlar, tam donanımlı spor salonları, bar ve diskolar bulunuyor. Ayrıca bu bölgede yer alan lüks otellerin bir kısmı çöl turları da düzenlemektedir. Çöle düzenlenen bu turlarda develere binebilir, kum kaykayı yapabilir, gece çölün eşsiz manzarası ve gökyüzünün sakinliği altında közde kahve içebilirsiniz. Amman’da beş yıldızlı lüks otellerin birinde tek gecelik kişi başı ücret yaklaşık 60 dolar civarındadır.

Ürdün mutfağı ağırlıklı olarak et ürünleri merkezli bir mutfaktır. Geleneksel yemeklerin neredeyse hepsinde et ve et ürünleri kullanılmaktadır. Ürdün kültüründe önemli bir yeri olan et yemekleri genellikle koyun ve tavuk eti ile yapılmaktadır. Çeşitli baharatlarla terbiye edilen etler genellikle ızgara ya da kebap şeklinde servis edilmektedir. Amman’da geleneksel yemeklerle hazırlanmış bir sofrada et yemekleri ana yemek olmakla beraber yanında çeşitli lezzetler bulunur. Bunların başında ise pilav ve lavaş şeklinde hazırlanmış ekmekler gelmektedir. Farklı baharatlarla hazırlanmış et yemekleri genellikle pilavların üzerine konularak servis edilir. Oldukça doyurucu besin değerlerine sahip olan bu yemekler turistler tarafından iştahla yenmektedir. Amman sokaklarındaki pek çok restoranın vitrininde şiş kebaplar görmeniz mümkün. Türk mutfağından aşina olduğumuz bu lezzetler Amman mutfağında da sıklıkla pişirilmektedir.