Bo

Sierra Leone'nin başkenti Freetown'dan sonra ülkenin ikinci büyük şehridir. Freetown'un yaklaşık 250 kilometre güneydoğusunda yer alır. Başkentten sonra eğitim ve ticaret alanlarında ülkenin merkezlerinden biridir. Sierra Leone'nin altı belediyesinden biri olan Bo, bir belediye başkanı ve Bo Kent Konseyi tarafından yönetilir.

Bo, Sierra Leone'nin etnik açıdan en çeşitli şehirlerindendir. Şehrin nüfusunun çoğunluğunu Mende halkı oluşturur. Krio dili bu şehirde en yaygın olarak kullanılan dildir. Ülkenin resmi bir dini bulunmazken, Bo'da Müslümanve Hristiyan nüfus eşit sayıdadır. Ülke genelinde olduğu gibi Bo şehrinde de en popüler spor futboldur. Bo Rangers Futbol Kulübü, Sierra Leone Milli Premier Lig'de şehri temsil eden futbol kulübüdür. Bo Stadyumu, ülkenin ikinci büyük stadyumudur genellikle futbol maçları için kullanılır.

Bo, ülkenin en büyük ikinci üniversitesi olan Njala Üniversitesi'ne ev sahipliği yapar. Batı Afrika'da bulunan en büyük ve en önemli ortaokullardan biri olan Bo Hükümet Ortaokulu bu şehirde bulunur.

Ülke uzun yıllar beyazlar tarafından sömürge altında olduğundan halkın beyazlara karşı tutumları çok sıcak değildir. Ancak Müslüman olduğunu öğrendikleri kişilere karşı tutumları değişir ve oldukça sıcak, misafirperver ve samimi davranırlar. Ülkede 2002 yılında iç savaşın sona ermesinden bu yana, cinayet, hırsızlık gibi suçlar yaygınlaşmıştır. Elektrik yalnızca belli aralıklarla sağlanır.

Çeşitli etnik gruplara ev sahipliği yapan Bo’da, bu çeşitliliğin getirisi olan farklı camiler ve kiliseler görülebilir. Bo’da ülkenin ikinci büyük şehri olmasına rağmen gezilecek pek fazla yer yoktur. Küçük ölçekli elmas madencilik alanı görülmeye değer olabilir. Kuzey Atlas Okyanusu kıyısında yer alan ülkenin doğal, beyaz kumlu plajları da görülmeye değerdir.

Bo içinde ya da farklı şehirlere gitmek için hizmet veren otobüsler mevcuttur. Freetown'dan karayolu ile Bo'ya ulaşmak 4 saat sürer. Kenema'dan ulaşımsa yollar iyi durumda olduğundan yaklaşık 1 saat sürer. Freetown'dan hareket eden belediye otobüsü New London'dan ve genellikle Fenton Road'dan geçerek şehir merkezine ulaşır. Bunun dışında özel otobüsler de hizmet vermektedir, onlar da aynı güzergahta hareket eder.

Batı Afrika ülkesi olan Sierra Leone'de bulunan Bo şehrinde Batı Afrika mutfağı hakimdir. Mutfağın temel maddesi ülke genelinde olduğu gibi pirinçtir. Yöreye özgü yerfıstığı, güvercin bezelye, börülce gibi bazı bitkiler önemli protein kaynaklarıdır. Batı Afrika'daki ormanların dört mevsim yeşil kalan ya da yaprak döken ağaçlarında pek çok baharat, uyarıcı ve tıbbi otlar bulunmasından dolayı ülke mutfağında baharat kullanımı da yaygındır. Güveçte yapılan baharatlı et ya da balık mevsimsel yeşilliklerle servis edilir.

Stews fıstığı ve güveç denilen ulusal çanak mutfağın temel parçasıdır. Kaju, fıstık aromalı tavuk ve sebzeden yapılan yemekler ünlüdür. Manyok yaprakları önemli bir pişirme maddesidir. Manyok yaprakları yıkanır, ince ince dövülerek güveç denilen çanağın içine konulur. Güveç, soğan, biber, balık, et, sebze gibi malzemelere palmiye yağı kullanılarak yapılan sosun eklenmesiyle hazır hale gelir.

Meyve ve sebzenin bol olduğu şehirdeki marketlerde sürekli taze meyve ve sebze bulmak mümkündür. Deniz mahsulleri açısından da oldukça zengin olan ülkede balık tüketimi de yoğundur. Tropikal meyvelerden taze sıkılmış meyve sularının yanı sıra kahve ülke mutfağında önemli bir yere sahiptir.

Popüler restoranlar

Mars - Sierra Leone

DOHA'S HOTEL & Restaurant

Promise Land resturant

Valentino Entertainment Complex

Türkiye Cumhuriyeti vatandaşlarının Sierra Leone’a girmek için vize alması gerekmektedir. Sierra Leone ekspres vize uygulaması bulunmazken yine Sierra Leone kapı vizesi uygulaması da bulunmamaktadır.