Dortmund

Almanya’nın batısında yer alan Dortmund şehri, her ne kadar günümüzde daha çok Borussia Dortmund adlı futbol takımıyla biliniyor olsa da, aslında yüzyıllardır ülkenin en önemli demir çelik sanayi bölgelerinden biridir.

Ruhr Bölgesi’nin en büyük şehri olan Dortmund, zaman içinde geçirdiği önemli değişimle artık teknolojik gelişmelerin takip edildiği önemli bir iş merkezi, bir metropoldür. Ama tüm bunların yanı sıra tüm şehri saran yeşilliği, parkları, tarihi yapıları ve kültür sanatıyla aynı zamanda turistik bir şehir olmayı da başarmaktadır.

Şehirle ilgili ilk resmi belgeler, Throtmanni ismiyle 882 yılına kadar uzanmaktadır. Ancak çıkan büyük yangında tahrip olan şehir, 1152 yılında Roma İmparatoru I. Frederick tarafından yeniden inşa edilmiştir. 1300’lü yıllarda ‘Dorpmunde’ olarak anılmaya başlanan şehir, 1800’lü yıllarda Prusyalılar’ın hakimiyetindeyken kömür ve çeliğin merkezi olmuştur. 2. Dünya Savaşı sırasında büyük zorluklar atlatan şehir, zaman içinde yapılan yenileme çalışmalarıyla bugünkü halini almıştır.

Almanya’nın batısında, Ruhr Bölgesi’nde yer alan Dortmund, 12 farklı Alman şehriyle komşudu. BunlarBochum, Castrop-Rauxel, Waltrop, Lünen, Kamen, Unna, Holzwickede, Schwerte, Hagen, Herdecke ve Witten’dir.

Dortmund’da güzel vakit geçirmenin pek çok yolu vardır. Her an karşılaşabileceğiniz sokak gösterileri, Orta Çağ’a dayanan tarihiyle ilgili müzeler, parklar ya da mimari yapılar mutlaka görülmelidir.

Görülmesi gereken diğer yerler: DFB-Museum, Zollern Colliery, Reinoldikirche, Museum Ostwall, Mahn und Gedenkstatte Steinwache, Petrikirche, Brauerei-Museum, Otomobil Müzesi.

Almanya’nın çoğu büyük şehrinde olduğu gibi Dortmund’da da gelişmiş bir ulaşım ağı vardır. Şehir içinde tramvay, otobüs, asma demiryolu ve metroyla ulaşım mümkündür. Üstelik bunların hepsi için ayrı biletler almanıza gerek yoktur. 10’lu bilet ya da 7 günlük biletleri gişelerden, tek seferlik biletleri ulaşım araçlarından satın alabilirsiniz.

Çoğu Alman şehrinde olduğu gibi Dortmund’un yemek kültürü de et, lahana, patates ve jambon üzerine kuruludur. En çok bilinen yerel yemekleri ise jambon ve lahana ile yapılan bir çorba türü olan ‘westphalian grünkohl’ ve baharatlı sığır eti ve soğanla hazırlanan bir yahni türü olan ‘pfefferpotthast’tır. Şehir restoran açısındansa pek çok seçenek sunmaktadır. Şehirde sadece Alman yemeklerini değil; İtalyan, Fransız ya da Uzak Doğu mutfaklarını da kolaylıkla bulabilirsiniz. Bunlar bazen klasik restoranlar olarak bazen de bir büfe şeklinde karşınıza çıkabilir.

Popüler restoranlar

Hövels Hausbrauerei:Mönüsü özellikle et severlerin ilgisini çekecek olan mekan, klasik dekorasyonuyla dikkat çekmektedir. Buranın en önemli özelliği 1800’lerden beri kendi bira çeşitlerini yapıyor olmasıdır.

Gasthaus Overkamp:Yaklaşık 300 yıldır aynı ailenin sahibi olduğu bu tarihi restoran, klasik Alman mutfağını denemek ve hoş bir dekorasyona sahip bir restoranda oturmak isteyenlerin tercihi oluyor.

Diğer restoranlar: Brauhaus Wenkers, Ristorante Bei Marija, Barrock, Stravinski, Rigoletto, Schönes Leben, Uncle Tom’s, Hexenkassel, Rodizio, Palmgarten.

Bahşiş

Almanya’daki mekanlarda garsonlar maaşının bir kısmını bahşişlerden kazanıyor. Bu sebeple hesabın yüzde 10’unu bahşiş olarak bırakırsanız mutlu olacaklardır.

Kendi deyişleriyle, Dortmund ‘parti şehri’dir. Yani gece hayatı oldukça renkli ve turistlere çok fazla seçenek sunmaktadır. En ünlü gece kulübünün adı Prisma’dır. 5000 metrekarelik kulüp aslında içinde 5 farklı kulüp alanını daha barındırmaktadır. Bir diğer mekan FZW’dir. Dortmund şehir merkezindeki mekanda hem ünlü isimler sahne alır hem de sabaha kadar süren partiler düzenlenir. Daha sakin seçenekler arayanlar için Kreuzviertel’daki kokteylleriyle meşhur Balke; şehir merkezinde Reinoldkirche yakınındaki Chinba ve şehrin tarihi bölümüne verilen isim olan Alter Markt’taki tüm kafe ve barlar uygun olacaktır.

· Klangvokal Müzik Festivali (Haziran): Festival kapsamında, dünyanın uzak ülkelerinden Dortmundlulara, opera, caz, klasik, koro ve pop müziği ziyafeti veriliyor.

· Juicy Beats (Haziran)

· Afro Ruhr Festivali (Ağustos)

· Creole Festivali (Eylül)

· Müzeler Gecesi (Eylül)

· LesArt Edebiyat Festivali(Kasım)