- 1 view
Bolivya'nın ilk başkenti olan Sucre, 16. yüzyılın ilk yarısında İspanyollar tarafından kurulmuştur. Sucre, Bolivya'nın anayasal başkenti olmasına karşın, ülke Bakanlar Kurulu'nun bulunduğu La Paz'dan yönetilir. Denizden yaklaşık 2800 metre yüksekte kurulu olan ve "şeker" anlamına gelen kent, geçmişinde "Charcas", "La Plata" ve "Chuquisaca" adlarını taşımıştır.
İspanyol sömürgesi döneminde oluşturulmaya başlanan kent dar sokakları, büyük evleri, çok sayıda manastır ve kiliseleri ile bir Endülüs kültürünü yansıtmaktadır. Sucre kolonyal mimarisi ile güzel ve şirin bir yer. Şehrin tarihi merkezinde yer alan Pazar Mercado Central ise en güzel yerlerinden biri. Tüm Güney Amerika’daki pazarların ortak özelliği, meyve, sebze, et, ekmek ve yöreye özgü diğer yiyecekleri satanlar sıra sıra belli bir düzen içinde yer alıyor.
http://for91days.com/photos/Bolivia/Mercado%20Central%20Sucre/Sucre-Merc...
Burada çok çeşitli meyveler yer aldığından meyve suyu ve meyve salatası yapıp satanlar başlı başına bir sıra oluşturuyor. Ayrıca özellikle yerel insanların çok ilgi gösterdiği hemen tabureye oturup yemek yiyebileceğiniz yerler de bulunuyor. Özetle hem gezmek hem de karın doyurmak açısından çok ideal.
Sucre’de kaldığınız süre boyunca pazarda her gün hatta belki günde iki kere meyve suyu içip ve meyve salatası yiyin. Meyve suyunu sütle (milk shake) yapıyorlar, meyve salatası da yoğurtlu. Pek meyve sevmeyen kişiler için bile tek kelimeyle süper. Bu kadar taze ve lezzetli meyveyi geri dönüşünüzde ülkenizde bulamayacaksınız.
