Google+

Basel Mutfağı

3329 Kas 2017Lokasyon Detay

Basel Mutfağı

Basel’e gittiğinizde İsviçre mutfağının en önemli yemeklerini yemeden dönmemelisiniz. Restoran ve kafe seçiminiz hangisi olursa olsun kaçırmamanız gereken yerel lezzetler var. İsviçre’nin dünyaca ünlü Fondüsü ile başlayalım. Fondü Türkiye’de meyvelerin eritilmiş çikolataya batırılması ile tanınıyor ancak gerçek fondü sarımsaklı ekmeğin eritilmiş peynire batırılmasıyla elde edilen bir lezzettir. Yanında mutlaka beyaz şarap tüketilmelidir. Eritilmiş peynire kuşbaşı kesilmiş kırmızı eti de batırarak yiyebilirsiniz. Hafif ateşte saatlerce haşlanan patatesin kabukları soyulmadan yanında pırasa ve kızarmış sosis ile servis edildiği Papet Vaudois’yı denemenizi tavsiye ederiz. İsviçre çikolatası dünyanın en iyi çikolatasıdır. Basel seyahatinizde çikolata yemeyi ihmal etmemenizi tavsiye eder, dönmeden kutu kutu İsviçre çikolatası almanız gerektiğini hatırlatırız. Basel’de basler läckerli isimli bisküvi en az çikolata kadar meşhurdur. Bu bisküvinin özelliği acılı olmasıdır. Denemenizi tavsiye ederiz.

Basel ile ilgili diğer içeriklere aşağıdaki listeden ulaşabilirsiniz.

-